ご予約・お問い合わせ
0586-73-8445
26日は「土用の丑」です
楽山では鰻の長焼き、テイクアウト販売します。愛知三河一色産、タレ、肝、付きで一本1570円です。楽山の鰻は若干、甘さ控えめ。すし屋の鰻ですから、楽山名物「穴子」の煮汁をベースにしてタレを作っています。継ぎ足し、継ぎ足ししてますので味に深みがあるはずです
もちろん店頭では丼も販売します。ご希望とあらば「まぶし」もできますよ。
米は
新潟産コシヒカリ。
肝吸いをつけて1680円です。鰻1匹入りますのでかなりお値打ち
ご予約承ります。０５８６－７３－８４４５まで。
当日、ご来店の際には電話にてご確認ください。ある程度の数は仕入れますので大丈夫だとは思いますが…。
楽山の鰻で夏バテ解消してください
整いました
「鰻」とかけまして「大相撲」とときます
その心は
山椒（三賞）がつきものです。 一宮 寿司 鰻 宴会 個室 会席 出前 仕出し 法事 慶事 ランチ グルメ
2010年7月19日
昨日、横浜スタジアムで元ジャイアンツの仁志選手の引退セレモニーが行われた。
仁志敏久。常総学院から早稲田大学、日本生命を経て1995年ジャイアンツに入団。新人王を獲得し活躍。2006年ベイスターズに移籍。今年、米独立リーグに挑戦するも太ももの怪我で引退。
常総学院時代は主将を務め名将木内監督のもと鍛錬を積む。甲子園のダッグアウトで優しくも凛々しい顔を今でも覚えている。
ジャイアンツに入団後は俊足、巧打、堅守で活躍。
ボクの好きな選手の一人だった。
またひとり、同い年の選手がユニフォームを脱ぐ。
寂しいことだ。
一宮 寿司 ランチ 宴会 出前 グルメ 仕出し 個室 法事 慶事 接待
2010年7月18日
一気に梅雨明けです
いよいよ、夏本番
と、いうことで本日のおすすめ
金目鯛、真鰈、鱧金目と鰈はお造りに。鱧は本日コースのお客様に鱧鍋にて提供します。それと、三河産天然車えび。塩焼き、ボイル、おすすめはフライ
甘みがあってサックサックのフライはビールのお供に最高です
明日から市場も連休になるので魚屋さんにサービスしていただき1匹1260円にて普段なら1500円はしますよ。
そして、北海道産毛がにと三河産渡り蟹
しっかり身がつまってます共に4500円にて。もちろん半身でもOKです
梅雨も明けました。美味いものを用意して、皆様のご来店お待ちしております
一宮 寿司 個室 出前 ランチ 宴会 会席 接待 法事 慶事
2010年7月17日
夏競馬、真っ盛りである。
場所をローカル競馬場（北海道、福島、新潟、小倉）に移し中央とはまた違った趣がある。
ボクには夢がある。死ぬまでに一度で良いから旅うち競馬をしてみたい。中央競馬は土日開催なのでなかなか難しいのだが…。
一番行きたいのが「新潟競馬場」日本で唯一の野芝100%（大半の競馬場は野芝と洋芝の混合で北海道はすべて洋芝）で実に緑が美しい。それにこれまた国内でここだけの直線競馬が楽しめる。競馬といえばトラックを走るもんだと思っている方も多いと思うが直線1000m、その走りは圧巻だ。
楽しみは競馬だけじゃなく、夜の食事も楽しみなのだ。新潟といえば米どころ。日本酒は美味いし、日本海の潤沢な海の幸もある。競馬で儲けりゃ旅費も浮くしいいことずくめ。こんな楽しい旅行はない。まさに「夢」なのだ。
夏競馬の見所といえば新馬戦。今年デビューの2歳馬が続々登場している。今年の話題はあのディープインパクトの子供たちだ。来年、父に続く３冠馬が誕生するか、注目である。
そして今日、ボクがPOG（ペーパーオーナーゲームといって仮想馬主になるゲーム）で指名した馬がデビューする。「キミニアエタキセキ」父、サクラバクシンオー。母、テンシノキセキ。ちょうど京都で舞妓さんの冨久有ちゃんに会った帰りの電車の中で見つけた馬だ。名前がいい。「キミニアエタキセキ」。勝利を願う。
ささやかな夢だが、いつかかなえてみたい。
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ここ最近の豪雨で日本各地、えらいことになってるみたいです
にもかかわらず、ボクは誕生日を迎えてしまいました
39歳です。正真正銘のおっさんです。
毎年のことですが、本日、ご来店の皆様に生ビール1杯サービスです
昔の話です。誕生日とは人から祝ってもらう日ではなく産まれてきた喜びに感謝する日だと聞いたことがあるんです。その通りだと思いました。
それ以来、毎年そうしています。
早速、メールをしてくれたり、焼酎をプレゼントしてくれた友人のみんな、感謝です
今日も美味いもん提供します
本日の旬魚
イサキにアジ、のど黒ですすべてお刺身にもなりますよ
梅雨明けまでもうすぐです、こうして無事に生きてることに感謝してがんばりたいです
一宮 寿司 ランチ 宴会 仕出し 出前 法事 慶事 グルメ
2010年7月16日
最近、太陽の姿をとんと見ていない
蒸し暑い、じめじめした毎日です。
最近、アップしてなかった、本日おすすめ
とりあえず
気仙沼産、鰹皮のところ、ほんのり脂がのってます。楽山の必殺たたきでお召し上がりをこれから徐々に戻り鰹の水揚げが多くなります
下手なマグロの中トロより脂がのりますよ
そして、本日おすすめの白身のお造り、三羽烏釣りきんき、のど黒、真鰈ですきんきは6800円、のど黒は3400円ですが、ご安心を切り売りさせていただきます
夏バテ気味の方には
極上飛騨牛1枚6900円ですが、これも切り売りさせていただきます
遠慮なくご注文ください
よく、こういうやり方だと他の店の大将から「よくそんなロスの出る商売するね？」といわれますが
楽山は「ちっちゃいことは気にしなーい！ワカチコ、ワカチコ！」の精神です喜んでいただければ幸いです
今夜も、美味いもん作ります
一宮 寿司 ランチ 宴会 接待 個室 出前 仕出し 法事 慶事 割烹
2010年7月15日
無事、参院選が終わった。
民主党が過半数をわり、いわゆる惨敗ってとこである。
政権行ったり来たり、まるで、ドッジボールみたいだ。
この国の政治家さんは政権取りたいのか自分の私腹を肥やしたいのか名誉が欲しいのかいったいナンなんだろ？
ほんとに将来を慮る人はいてますのん？
坂本龍馬が今の日本をみたら、なんと思うだろう？
「みんなの党」が大躍進。いっちゃんまともなことを言うてはる気がする、渡辺さんは。
選挙の晩、ボクの友人が楽山に来てくれ同じことを言っていた。
蓮舫さん、政治家の給料の仕分けはせんでもいいんですか？
整いました
「参院選」とかけまして「真夏の日本酒」とときます
そのこころは
菅（燗）は敬遠されます。
一宮 寿司 ランチ 個室 出前 仕出し 宴会 法事 慶事 接待 グルメ
2010年7月14日
先日、知り合いの店で「レモンチューハイ」のオーダーが入って「焼酎の炭酸割りレモン入り」を持っていったら
「これはサワーじゃねぇか、俺が頼んだのは焼酎の水割りレモン入りだ！」
と、お叱りを受けたといってみえたのだが、そのお客さん、大間違いである。
そのお店の方々は非常に優しい人ばかりなので、わかりました、と対応されたらしいのだがボクなら「違いますよ」とはっきり言ってしまうと思う。（そのお店はボクの好きな焼肉店、どうげんさんです）
「チューハイ」とは焼酎の炭酸割りのことで「チューハイ」＝「サワー」なのだ。炭酸で割るのが「ハイ」であって「ハイボール」からの語源なのだ。
ボクは間違ったことが嫌いなのだ。おせっかいかも知れないが…。
以前、勤めてたときの話。まかないを食べてからみんなで談笑をしていた。ボクシングの話で盛り上がり、話題は当時勢いのあった「辰吉丈一郎」。そうしたら、ある先輩が熱弁ふるって
「タツキチ」
と、連呼するのである。しかも、真顔で。これには参った。隣にいた後輩も気づいたらしくボクの顔を見て噴出しそうになっている。もう、我慢できずに
「すいません、それって、たつよしです」
と、ご丁寧に指摘させていただいたら親方はじめ一同大爆笑。
そのあと、その先輩にはいじめられましたが…。なんでやねん、教えたっただけやん。よそで恥かかんでよかったやん。ボクの指摘がなかったら今頃50過ぎても
｢タツキチ！」
って、ゆうとるで。
そういうボクも高校2年まで
「女将」を「ジョショー」
と、読んでいた。指摘してくれたバイト先の先輩に感謝している。でなきゃ、今頃、40手前のおっさんがカウンターの中で
「あそこの店のジョショーがですね」
と、やらかして大恥かいてるかも知れないのだ。
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥なのである。
一宮 寿司 グルメ ランチ 出前 仕出し 個室 法事 慶事 接待
2010年7月13日
オグリキャップの献花、記帳に行ってきました。
日本競馬史に残る稀代の名馬、オグリキャップ。すごい数の花でした。
決して良血ではなく地方笠松からデビューの雑草魂。いつも全力疾走のオグリ。伝説のオグリに感動をもらいました。
重賞6連勝。芦毛のライバル、タマモクロスとの死闘。マイルチャンピオンシップ、絶望の位置からの追い込み。連闘のジャパンカップ、当時世界レコードの2着。そして限界説を覆すラストラン有馬記念での奇跡の勝利。
がんばること、あきらめないことを教えてくれたオグリキャップ、ありがとう。
安らかに…。
YouTubeでオグリの動画を見ることができます。興味のある方はぜひ。
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2010年7月12日
お誕生日、お祝い事に
デコレーション寿司
サイズは7号サイズで3～4人前は食べていただけます。ケーキ用の箱もありますんでプレゼントにも喜んでいただけますよ
ケーキの箱から出てくるのはお寿司
サプライズやん甘いものが苦手な方にも良いと思います
価格は3150円。ネタはリクエストにお応えしますが値段は変更になるのでよろしくお願いします
今日は参院選。ボクも清き一票を入れに行って来ます
さて、日本はどうなる
一宮 寿司 出前 個室 宴会 法事 慶事
2010年7月11日
