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NHKマイルカップ

今日は3歳マイル王決定戦、NHKマイルカップ。

毎年のように波乱含みの一戦として知られるこのG1だが、今年も単勝オッズを見る限り、一筋縄ではいきそうにない。

その最大の理由は、前哨戦組の取捨が非常に難しいことにある。

ニュージーランドT、チャーチルダウンズC、ファルコンS、さらには朝日杯FS組まで、多種多様なローテーションが交錯。どの路線を重視するかで見解が大きく分かれる構図だ。

1番人気はダイヤモンドノット。

世代上位の評価を受けながらも、意外にもマイルでは未勝利。能力は認めつつも、東京マイルの高速決着への適性には一抹の不安が残る。

2番人気はエコロアルバ。

朝日杯FS4着以来の実戦となるが、能力は確か。ただ、ぶっつけ本番でG1を獲り切るには、完成度が問われる。

3番人気ロデオドライブはニュージーランドT2着。

王道ローテではあるが、前走は展開にも恵まれた印象。G1でさらに一段上の決め手勝負になった時にどうか。

本命はバルセシート。

前走チャーチルダウンズCは、前残り色の強い馬場を大外から追い込み、上がり最速で3着。

着順以上に内容の濃い競馬だった。

さらに注目したいのは末脚の安定感。

過去5走で4度の上がり最速を記録しており、その全てで手綱を取っているのが北村友一騎手だ。

先週の天皇賞(春)でも存在感を見せた鞍上。

勢いという意味でも侮れない。

そして、このNHKマイルCは例年“速い上がりを使える馬”が結果を出すレース。

加えて、キズナ産駒は昨年のマジックサンズ2着でも証明されたように、この舞台との相性がいい。

さらに姉、レシステンシアはこのレース2着。弟が無念を晴らす。

人気はそこまででも、条件は揃った。

ここは伏兵の一撃に期待したい。

馬券はもちろん単複。

【今日の推奨馬】

堅馬 京都10R タガノアラリア

穴馬 東京11R バルセシート

ここまでの成績

堅馬 (◯ △ △ △ ✖️ △ ✖️ ◯ ◯)

穴馬 (✖️ ✖️ ✖️ ✖️ ✖️ ◯ ✖️ ✖️)

やっぱりこれです

再入院3日目。

今回は体重がかなり落ちてしまったので、なるべく体に負担をかけないよう、無理せずゆっくり過ごしています。

とはいえ、入院生活で困るのは時間を持て余すことですね。

でも今はネット環境も整っていますし、個室にはDVDも完備。

そこまで退屈せずに済みそうです。

DVDも持ち込みました。

昨年話題になった競馬ドラマ「ザロイヤルファミリー」。

これは何回観ても面白いですね笑

やっぱりボクは競馬が好きなんだなぁと改めて実感します。

競走馬が走る姿を見ていると、不思議と元気をもらえます。

今週末も中央競馬。

馬たちの走りを見ながら、のんびり過ごそうと思います。

……まぁ、馬券を外したら逆にストレスが溜まるかもしれませんが笑

【今日の推奨馬】

■堅馬

新潟9R

マナボニート

■穴馬

東京7R

ロードインフェルノ

【ここまでの成績】

堅馬

(◯ △ △ △ ✖️ △ ✖️ ◯)

穴馬

(✖️ ✖️ ✖️ ✖️ ✖️ ◯ ✖️ ✖️ )

想像以上に

おはようございます😃昨日から再入院となりました。

一時退院中も通院で放射線治療を続けてきましたが、日が経つにつれて副作用がかなり強くなってきました。

特に辛いのが喉の炎症と食欲不振です。

その食欲不振の最大の原因になっているのが味覚障害。

これも本当に人それぞれみたいですね。コロナ感染の時にも味覚障害の話をよく聞きましたが、症状は人によってかなり違ったようです。

ボクの場合は、口の中が常に塩っぽい感覚があること。そして、今まで普通に美味しく食べていたものが、まるで別の味に感じてしまうことです。

これが本当に辛い。

お腹は空くんです。でも、美味しくないと食べる気になれない。

周りの人は「無理にでも食べなきゃダメだよ」と言ってくれます。

もちろん、その通りなんでしょう。

でも、36年間、料理人として「美味しいもの」を追いかけて生きてきたボクには、それがなかなかできません。

最近では、何かを口にすること自体が少し怖く感じるようにもなってきました。

結果、体重は14キロ減。

昨日入院して、先生から「この状態では抗がん剤治療を進めるのは危険」と言われ、鼻から栄養剤を入れる処置をすることになりました。

こんな経験ももちろん人生で初めてです。

正直、なんだかボクがボクじゃなくなっていくような感覚があります。

しかも、これからさらに放射線治療の副作用は強くなっていくそうです。

果たして、自分の気力と体力がどこまで保つのか。

復帰までは、かなり時間がかかりそうですね。

時々、「頑張って」という言葉さえプレッシャーに感じてしまうことがあります。

でも、今は無理に前向きになるより、まずは治療を一つずつ乗り越えていくしかないんでしょうね。

エースたるもの

昨日のドラゴンズ対タイガース戦は、両軍の高橋対決による見応え十分の投手戦だった。

ドラゴンズは高橋宏斗投手。タイガースは高橋遥人投手。

スコアは0-2。数字だけを見れば僅差だが、内容には大きな差があったように感じる。

タイガースの高橋遥人投手のピッチングは見事の一言。だが今回は、あえてドラゴンズ・高橋宏斗投手について触れたい。

高橋宏斗投手は8回を投げて15奪三振。数字だけ見れば圧巻である。阪神の強力クリーンアップを相手に真っ向勝負を挑み、力でねじ伏せる場面も多かった。

しかし、ボクにはどうしても納得できない場面がある。

失点の場面だ。

まず、投手の高橋遥人選手にレフト前ヒットを許した。そして続く高寺望夢選手に決勝の2ランホームラン。

もちろん野球に「絶対」はない。だが、エースを目指す投手ならば、“絶対に打たれてはいけない打者”への執念が必要ではないだろうか。

クリーンアップに打たれるのは、ある意味仕方ない。相手も一流打者だからだ。

しかし、伏兵に流れを渡してしまう。そこに、現在の高橋宏斗投手の課題があるように思う。

これは投手本人だけの問題ではない。石伊雄太捕手のリードにも、どこか慢心があったのかもしれない。

15奪三振という華やかな数字の裏で、「最も警戒すべき場面で、最も避けるべき失点をした」そこを見逃してはいけないと思う。

高橋宏斗投手は間違いなく球界を背負って立つ才能を持った投手だ。だが、まだ“エース”と呼ぶには早い。

周囲が少し持ち上げ過ぎているようにも感じる。

ボクが思う本当のエースとは、毎年安定して勝ち続ける投手だ。

落合博満監督はかつて、「5年連続で二桁勝って初めてエース」という言葉を残している。

まさに金言である。

高橋宏斗投手には、派手な奪三振よりも、勝負どころで絶対に流れを渡さない投手になってもらいたい。

その先にこそ、“真のエース”の称号が待っているはずだ。

1週間のルーティン

おはようございます😃

ゴールデンウィークも今日が最終日。

そして、ボクの一時退院も今日が最終日です。

社会人になって36年。

こんなゴールデンウィークを過ごしたのは初めてでした。

飲食店にとっては本来、かき入れ時。

現場で忙しく働いている仲間たちを思うと、正直うらやましい気持ちもあります。

一方でボクはというと、驚くほどゆっくりとした時間を過ごしました。

生活リズムは入院中とほぼ同じ。

早寝早起き、そして無理をしない毎日。

後半は放射線治療の影響もあって、横になる時間も増えましたが、

そんな中で改めて感じたことがあります。

「競馬が趣味でよかった」ということです。

笑われるかもしれませんが、本当にそう思っています。

ボクの競馬は、ただ馬券を買うだけではありません。

むしろ、1週間を通して楽しむものです。

火曜から水曜にかけて、先週のレースをすべて見直す。

そこで、展開に恵まれなかった馬をピックアップする。

木曜に出馬表が出た段階で、その馬たちが出走するかを確認。

そして土日に向けて準備をする。

当日に予想はほとんどしません。

テスト勉強と同じで、勝負は前日までに終わらせておく。

レース当日は、パドックで馬の状態を見て最終判断するだけです。

このやり方を続けて20年以上。

的中率は35~40%、回収率は70~90%ほど。

決して「儲かる趣味」ではありません。

でも、確実に「楽しめる趣味」です。

むしろ、根拠のない馬券にお金を使う方がもったいない。

狙いのないレースは買わない。

その代わり、重賞はすべて触れる。

そうすることで、馬の力関係も自然と見えてきます。

この一連の流れがあるからこそ、

どんな状況でも1週間を前向きに過ごすことができる。

闘病中の今、それを強く実感しています。

明日からまた治療が始まります。

決して楽な道のりではありませんが、

競馬と同じように、しっかり準備して向き合っていこうと思います。

目標はダービーまで乗り切ること。

果たして先に尽きるのは気力か、それとも馬券資金か。

そんなことを考えながら、もうひと踏ん張りです。

所詮、結果論

こんにちは😃

ゴールデンウィークも残り2日。帰省ラッシュのニュースも増えてきましたね。

本来ならこの時期、楽山も一年の中でも忙しいタイミングのはずですが、今年は少し違う時間が流れています。

今回は「癌に罹患して感じたこと」について、ボクの率直な感覚を書いてみます。

癌を打ち明けたときの周囲の反応は、本当にさまざまでした。

驚く人

ショックを受ける人

あっさり受け止める人

「今は珍しくないから大丈夫」と言う人

どれが正しいという話ではなく、その人の性格や関係性がそのまま表れるものだと感じました。

ボク自身も、

「そんなに心配してくれるんだ」と感じることもあれば、

「もう少し気にしてくれてもいいのに」と思うこともありました。

これも含めて、人との距離感や関係性なんだと思います。

もう一つ驚いたのは、身近に「癌経験者」がとても多かったことです。

一昔前は

「癌=死」

というイメージが強かったように思います。

ですが今は違います。

治療を乗り越えて日常に戻っている、いわゆるサバイバーの方が本当に多い。

癌は「治る可能性のある病気」になっている。

これは実感として強く感じたことです。

ただし、ここが難しいところでもあります。

癌は、

・部位

・進行度

・年齢や性別

・生活環境

・治療を受ける医療機関

これらによって結果も副作用も大きく変わります。

つまり「この方法が正解」と言い切れるものがない。

データはあっても、自分に当てはまる保証はどこにもないんです。

ボクが治療法の選択で悩んだのも、まさにそこでした。

どれが一番いいのか分からない。

でも、選ばなければ前には進めない。

これは少し大げさかもしれませんが、競馬や野球の判断に似ていると感じています。

例えば野球なら、

この場面で打たせるのか、バントなのか、エンドランなのか。

正解は、結果が出たあとにしか分からない。

成功すれば正解、失敗すれば不正解。

でも、その瞬間には決断しなければいけない。

癌治療も同じです。

見えない未来に対して、自分で選び、かける。

ある意味、馬券と同じです。

結果が分からないものに、自分の判断で賭ける。

そう考えると、これまで競馬で鍛えてきたメンタルも、無駄ではなかったのかもしれませんね。笑

明後日から、また治療が始まります。

見えない未来に向かって、もう一度しっかり選択していく日々です。

競馬で鍛えたメンタルで、乗り越えていこうと思います。

これからも折を見て、癌治療について感じたことを書いていきます。

あくまで医療の専門的な話ではなく、実際に罹患した一人の人間としての感覚です。

その点はご理解いただければと思います。

感謝

おはようございます☀

昨夜の雨もすっかり上がり、今日は気持ちのいい天気になりそうですね。

昨日は一宮の一大イベント「杜の宮市」。

現在休業中の楽山ですが、お寿司の販売がないにも関わらず、多くの方がブースに足を運んでくださったと聞きました。

本当にありがとうございます。

また、主催者の皆さんにもいろいろご配慮いただきありがとうございました😊

スタッフからは

「お寿司のない楽山ブースはさみしいですよ」

と言われました。

…そりゃそうですよね。笑

お客様からも

「来年、楽しみにしてるよ」

という声をいただいたとのこと。

来年の前に、まずはしっかり店を復帰させます。

その際はぜひご来店くださいね。

中には、お守りを持ってきてくださった方もいらっしゃったようで、胸が熱くなりました。

改めて、皆様のお心遣いに心から感謝いたします。

正直なところ、体調は万全とは言えません。

体重も高校生の頃まで落ちてしまいました。

これから再入院、そして治療が続くことを考えると、不安やしんどさもあります。

それでも、自分の体が持ち堪えてくれることを信じるしかありません。

こういう時こそ、前を向くしかないですね。

一日一日を大切に。

では、今日もいい日になりますよう。

天皇賞(春)

「現役最強ステイヤー」の称号を懸けた、伝統の長距離戦・天皇賞(春)が幕を開ける。

スピード偏重の近代競馬において、スタミナと底力が問われるこの3200mという距離は、今や希少な存在だ。だが、この盾の舞台こそが、日本競馬の屋台骨であるべきだとボクは思う。

注目は4歳世代の旗手、クロワデュノール。1番人気の支持を集めているが、3000m超の実績がない点は、血統的にもいささか一抹の不安を禁じ得ない。

本命は迷わずアドマイヤテラを指名する。

菊花賞3着という実績は、まさにステイヤーとしての片鱗。前走の阪神大賞典で見せた完勝劇は、さらなる成長を確信させるものだった。さらに心強いのは、鞍上に「盾男」武豊騎手を迎えたこと。これ以上の適任はいないだろう。

芦毛の馬体は、かつての王者メジロマックイーンの勇姿を彷彿とさせる。令和の盾獲りへ、準備は整った。

馬券はシンプルに、この馬の単複で勝負したい。

【本日の推奨馬】

本日の厳選予想。新潟準メインで勝負をかける。

• 堅馬:新潟10R カウンターセブン

安定感抜群。軸としての信頼度は極めて高い。

• 穴馬:新潟10R ヴェナートル

展開ひとつで突き抜ける爆発力を秘めている。一発に期待だ。

ここまでの回収成績

• 堅馬(◯ △ △ △ ✖️ △ ✖️ ✖️)

• 穴馬(✖️ ✖️ ✖️ ✖️ ✖️ ◯ ✖️ ◯)

杜の宮市、出店

おはようございます😃

昨日の雨もすっかり上がり、気持ちのいい土曜日になりました。

世間はゴールデンウィーク真っ只中。

本来であれば楽山にとっては一年で3本の指に入る繁忙期…なのですが、今年はこのザマです。

さて、明日は一宮最大級のイベント

**杜の宮市(第24回)**が開催されます。

実はボクの癌が見つかる前にエントリーしており、出店予定でした。

辞退も考えましたが、今回はスタッフのみで出店いたします。

📍出店場所:真清田神社 門前エリア

👩担当:あっこちゃん&助っ人・千春ちゃん

今回は体調面を考慮し、

お寿司の販売は行いません。

その代わりに

・日本酒ハイボールなどのドリンク

・簡単なおつまみ

をご用意して、気軽に楽しんでいただけるブースにします。

本来であればボクも顔を出す予定でしたが、

白血球の数値が下がってしまいドクターストップ。

今回は自宅から応援です。

正直、いつもより少し寂しいブースになるかもしれません。

それでも、スタッフがしっかり頑張ってくれます。

お散歩の途中や、杜の宮市を楽しむ合間に

ふらっと立ち寄っていただけたら嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

【今日の推奨馬】

堅馬:新潟10R ツルマウカタチ

穴馬:京都12R ムーンライトラガー

ここまでの成績

堅馬(◯ △ △ ✖️ △ ✖️)

穴馬(✖️ ✖️ ✖️ ✖️ ✖️ ◯ ✖️)

糠床のコツ

おはようございます。今日はあいにくの雨ですね。☂️

昨日、少しだけ触れた「糠床」のお話。

「糠床の手入れって毎日大変そう……」と感じている方が多いようですが、実はそんなに難しく考える必要はありません。ズボラなボクが10年も育てられたのですから、間違いありません!

よく聞かれるのが「毎日かき混ぜないといけないの?」という疑問。

結論から言うと、毎日じゃなくても大丈夫です。ボクは「1日おき」のペースで手入れをしています。

失敗しないための「追い糠」のススメ

1日おきのペースで、漬けたい野菜を入れ替える。その際、必ずセットで行ってほしいのが**「追い糠(おいぬか)」**です。

糠床にとって最大の敵は**「水分」。

野菜から出る水分が溜まると、それが原因で腐敗が進んでしまいます。水分が出てから対処するのではなく、「出る前に糠を足す」**のが長く続ける最大のコツです。

• 追い糠の量: 糠床のサイズに合わせてカップ半分から1杯程度

• ポイント: 糠を足す際、一緒に「塩」も適量足してください

これを混ぜてから新しい野菜を漬ける。1日おきにこのルーティンを守れば、腐らせることはまずありません。

保管場所と増えた糠の活用法

保管は冷蔵庫がベストです。

一年中温度が一定に保たれるので、発酵の管理が格段に楽になります。

ただ、この方法を続けていると少しずつ糠が増えてきますよね。

ボクは増えた分をジップロックなどに分け、**鶏肉や魚を漬けて「糠焼き」**にしてまかないで食べていました。少し塩分は強めになりますが、最高のご飯のお供になりますよ。ぜひ試してみてください。

糠床の手入れは、ポイントさえ押さえれば決して難しいものではありません。

自分で育てた糠床で漬ける自家製の糠漬けは、本当に格別です。

ボクが10年大切にしてきた糠床も、今はきっと長女がしっかりと守ってくれているはず。皆さんも、気楽な気持ちで糠漬けライフを楽しんでみませんか?

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