身が引き締まります
ここ最近、グッと冷え込んでいます。
おせち作りにはいい気温。
暖かくして頑張ります。
昨日、おせちの重箱が届きました。
いつもより1日遅れの納品でした。
大量のお重を見ると毎年、いよいよだと緊張します。
楽しんでおせち作りをされる人もいますが、ボクは違うんですよ（笑）
「満足していただけなかったらどうしよう」
その思いが強いです。
おせち料理は楽山で販売する商品で1番高価なもの。期待を裏切ったら、どうしよう。
年明けに「美味しかった」の一言を聞くまで、気が気でないです。
今年もプレッシャーと戦います。