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今日はG1、天皇賞(秋)
世界最高レイティングのイクイノックス、同世代のダービー馬、ドウドュースとの対決。
しかも今日は天覧競馬。
否が応でも盛り上がる注目の一戦。
軍配が上がるのはどちらか？
いや、待て待て、競馬に絶対はない。
本命はアドマイヤハダル。
ただいま、ブービー人気。
でも、馬柱を見てみよう。ここ4戦、勝ち馬とはほとんど差のない競馬をしている。前走の毎日王冠もあのメンバーで上がり最速。もしかしたら大外から上位に食い込んでくるかも。
馬券は複勝1点。
昨日スワンSを当てて、気持ちが楽なので😆
2023年10月29日
昨夜は片付けして寝たのは2時近く。
さすがに今朝は起きれず、なんと鮪の仲卸さんからの電話で起床。
先日、購入した鮪がやっと支払いできるので集金をお願いしてあったんですが集金のついでにいい鮪が入ったとか。
青森三厩の一本釣り本鮪。
実はまだ氷の中なので写真はありませんが、カマを見る限りいい鮪なのは間違いないです♪
支払いして、またツケができてしまった😆
慌てて岐阜の市場まで。
「楽山さん、助けてよ」
また～。
メジマグロを仕入れちゃいました。
これも青森産。
いいメジマグロです♪
今夜は満席。
鮪、捌くのは明日だな。
では。
2023年10月28日
日付は変わりましたが、今日は久々の大席の予約がありました。
しかも、スタートが20時。
これはコロナ禍の前はちょくちょくあったんですけどね。
少しずつ戻ってるのかな。
ま、いずれにせよ、ありがたいことですね。
助けていただいたスタッフにもそれ以上に感謝。
それでは、おやすみなさい😴
YouTube、昨日アップしてあります。
今回は動画が保存できなくて四苦八苦。
担当のあっこちゃんもお手上げでした。
ネットで調べても解決しない。考えた挙句、Appleに電話して聞いてみました。
しかし、Appleって対応めちゃいいんですよね。
過去にもiPhoneやiPadのトラブルで対応してもらったことがあるし、Apple Storeにも行ったことがあります。
どこでもいつでも神対応なんですよね。
あっこちゃんもびっくり。
見習わなきゃいけませんね。
無事にYouTubeアップできてやれやれです。
今後の予約状況です♪
27日 昼 部屋空席あり カウンターゼロ
夜 満席
28日 昼 部屋空席あり カウンターゼロ
夜 満席
29日 昼 部屋残席1部屋 カウンターゼロ
夜 予約ゼロ
30日 終日予約ゼロ
31日 昼 予約ゼロ
夜 ボッケーノ
以上になります。
ご予約お待ちしております♪
2023年10月26日
先日発売された、ロックバンド、「The Rolling Stones」の新譜。
「Hackney diamonds」
早速、予約注文して手元にに届きました。
実に18年ぶりとなる最新スタジオアルバム。
いや～、カッコいいですよね。
つうか、stonesの世界が全く変わってなくてちょっとびっくりしました。
高校生の頃初めて聞いた「Jumpin Jack Flash」
カッコよかったなぁ。
ほんとあの頃と変わらない、ミック、キース。
もう80歳ですよ！
楽山にも80歳過ぎのお客様がいますが、誰もR&Rなんてやってません😆
恐るべし、ジジイたちです。
ほんと、尊敬するなぁ。
しばらくは車のBGMはこいつです。
果たしていつまでstonesやれるのかなぁ。
こっちが先にくたばったりして😆
2023年10月25日
すっかり秋めいてきましたね。
今日は抜けるような青空。
こんな日はどこかにドライブにでも行きたいですね～。
単車乗る人だったらツーリング。こう見えて実はペーパーライダーです😆
今年は近年稀にみる松茸が大不作。
先日も国産松茸を手に入れるのに大騒動でした。
今年は無理かなぁと思っていたら、岩手産松茸、破格で入荷しました。
開きなんでちょっと軸が固そうですが、香りは抜群。
今年の値段でいったら、本当にお値打ちです。
量は約400g。
まぁ、土瓶蒸しが妥当でしょう。
食べるなら今夜がチャンス。
ご来店のほど、お待ちしております♪
2023年10月24日
昨日はキャンセルのお知らせでお騒がせしました。
おかげさまで完売することができて、心より感謝いたします。
どういう経緯かと言いますと、土曜日に初めてのお客様から出前の注文の問い合わせがありました。出前は基本対応してないので取りにきていただけるならと、お伝えすると、取りにくるとのこと。
メニューは特上すし10人前。
仕入れも終わってるのでネタの段取りを考えねばいけません。
日曜日はお昼に法事の宴会があって満席。夕方17時の引き取りなので、シャリを炊いて、ネタも握れるばっかりにしてました。
14時半ごろだったかな。その予約のお客様から電話が。
実は最初から嫌な予感がしてたんですよ。悪い予感は当たりますよね🎯競馬は当たらんけど笑
なんと、間違えたて注文したとのこと。なんでも千葉の方で「一宮 すし」で検索したら楽山が出て来たそうです。そこは千葉県一宮町。どうもそれで同じ街にあるお店だと思ったそうです。
物理的に取りには来れません。名古屋の知り合いに取りに行かせると言われましたが、それも不確定です。それならキャンセル料を振り込んでもらおうとメールしましたが、はたして振り込みがあるかどうかはわかりません。
それよりも用意したネタですよ。切っちゃってるし。
なんとかせねばとLINE、facebook、このブログに書いたわけです。
そしたらなんと30分もしないうちに完売。その後も問い合わせが数件。
いやー、ほんとありがたかったです。
楽山のお客様はなんて良い方ばかりなんでしょう。
ちょっとびっくりしました。
ネタもシャリも無駄にならず、さらにキャンセル料も振り込まれていて安堵。
ご協力いただいたお客様にはまた何かで還元いたします。
あ、普段の【予約なし】のLINEにも反応してくださいね😆
今後の予約状況です。
23日 夜 予約ゼロ
24日 昼 予約ゼロ
夜 部屋空席あり カウンターゼロ
25日 定休日
26日 昼 部屋残1部屋 カウンターゼロ
夜 臨時休業
27日 昼 部屋空席あり カウンターゼロ
夜 部屋満席 カウンターゼロ
28日 昼 予約ゼロ
夜 部屋満席 カウンター残3席
以上です。よろしくお願いします。
今週末はちょっと忙しそうです。
写真は鱈の白子の醤油漬け。
最近、人気のネタです♪
2023年10月23日
本日22日17時に引き取りの特上すし4000円10人前がキャンセルになりました。
キャンセル料をもらおうも先方とは連絡が取れなくなりました。
ネタも切りシャリも用意してある状況です。
どなたか助けていただけると助かります。
お持ち帰りでも、店内召し上がりでも結構です。
よろしくお願いします。
0586-73-8445
2023年10月22日
今日は牡馬三冠目「菊花賞」
皐月賞馬、ダービー馬と参戦。
昔から菊花賞は強い馬が勝つと言われてるが、果たして。
京都3000mの舞台は久々。
人気どころが外枠に入ったのが気になる。
リビアングラスが穴をあけないか。
長距離は外枠が絶対不利。内枠の先行馬が有利。
気持ちよく逃げて3着に残らないだろうか。
前走の阿賀野川Sを勝利。
過去10年でこのステップで3着以内が2頭いる。
二度あることは三度ある。
馬券は複勝で。
好評いただいております「とり餃子」
現在、品切れとなっております。
次回の入荷は28日の予定。
楽山での販売は31日以降になりそうです。
寒くなってきましたね。
焼き餃子もいいですが、水餃子、鍋料理のお供にもご利用ください。
しばし、お待ちを。
2023年10月21日
