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えびしんじょう

楽山、名物のえびしんじょうです。開店以来のベストセラー！あんかけにしても良し、椀だねにしても良し。ふわふわのすり身の中にぷりぷりの海老が入ってます。ご来店の際はぜひご注文を恒例のなぞかけです。楽山とかけましてちょっと前の日本ハムファイターズとときます。そのこころはどちらもしんじょう（新庄）が人気です。失礼しやした。

2010年3月13日

でら吟

でら吟とは愛知県すし商組合で考案された、お客様に安心して美味しいお寿司を食べていただこうという企画です。役員の皆さんが数ヶ月論議を重ねられスタートしました。すばらしい提案だと思い楽山でも参加させていただくことに。大人のでら吟はその日のお勧めの握り１０貫に楽山では人気のえびしんじょう（ハーフサイズ）のお吸い物が付いて税込み２５００円です。楽山自慢の本マグロのトロもアナゴももちろん入りますよ。お子様には「でら吟きっず」を。にぎり６貫にジュースかデザートが付いて９８０円（税込み）です。昼も夜もオーダー可能でーす。ぜひご賞味ください！ここでなぞ掛けをひとつ！すし組合の皆さんとかけて浅田真央ちゃんとときます！そのこころは！「でら銀（吟）がんばったがね！」おあとがよろしいようで。

2010年3月12日

お疲れ様です。

本日、お座敷のご予約のお客様の皆様、大間のトロの握りも追加していただきありがとう御座いました！自信のマグロを食べていただき感謝ですぅ！美味しい笑顔素敵やン！

はじめまして！

楽山若大将、ついにブログデビューです。つたない文章ですがお付き合いのほどよろしくお願いします。毎日の出来事から美味しい話、ボクが感じた事などをつれづれなるままに書きたいと思います。
ブログタイトルの「美味なりでいこう！」とは「うまなり」と読みます。うまなりとは競馬の用語で鞭をいれずに馬の思うように走らせることです。お客様に美味しい店を自然体で楽しんでいただこうとの思いでつけました。
今夜はおかげ様で予約でお座敷はいっぱいです。感謝です。馬なりで頑張ります。

　　　　　　　　美味しいものを楽しんで！楽山です。
　　　　http://www.osusiya.ne.jp/rakuzan/

2010年3月11日