ぷくぷく
今年は桜が早いですね🌸
4月になる前に満開になりそうです。
春といえば貝類が美味しい季節。
今年は久々に三河湾の浅利が入荷しています。
値段は3倍。
美味しさ5倍笑笑
なにせ火入れしても縮まないのが特徴。
味も本当に美味いのです。
ただし、入荷は不安定。
もしかしたら今の在庫が最後かも。
ぜひぜひ、ご賞味していただきたい逸品です。
お早目のご来店お待ちしております♪
2023年3月24日
ブログ
好評につき
平飼い卵の歩荷さんと楽山のコラボ企画。
「とり餃子」
好評につき品切れとなっております。
次回の入荷は4月下旬の予定。
今しばらくお待ち下さいますようよろしくお願いします。
では。
2023年3月23日
松坂の凄さ
野球のWBC、侍ジャパン、見事優勝しました～。
まだ、興奮冷めらぬまま、このブログを書いています。
いや～、痺れました。
今日は定休日。プレイボールの前からテレビに齧り付いて観てましたよ。
厳しい展開になると予想はしてましたが、案の定。
先発の今永投手は初回こそ力投を見せましたが、2回、好調のターナー選手にソロホームランを打たれて先制されました。決して失投ではないと思いますがさすがのバッティングでした。
その裏、日本は先頭の村上選手がこれまたホームラン。昨日のサヨナラの勢いそのままに初球をセンター右に放り込みましたね。その後、満塁にして、たっちゃん(ヌートバー選手)の内野ゴロで逆転。
4回には岡本選手のホームランで追加点。日本が誇る若き左右の大砲の一発攻勢でした。
その後は細かい継投。戸郷、そして我がドラゴンズの高橋宏斗くんの快投。伊藤、大勢と繋ぎ、8回はダルビッシュ投手。シュワーバー選手にホームランを打たれて1点差。そして9回は大谷選手の登場でした。
しかし、DHに入ってクローザーするって、もう考えられないっすよ。
ベンチとブルペンを行き来する姿を観てほんと、超人かと思いました。
9回はランナーを出すも後続をダブルプレー。
最後はエンゼルスの同僚、アメリカの主将、トラウト選手との対戦。もうね、漫画でも書けないストーリーですよ。
ストレートは160キロを超え、ラストはスライダーで三振。14年前のダルビッシュ投手のスライダーで決めたのを思い出しました。
最高のゲームでした。
MVPは大谷選手でしたが、選手それぞれが役割を果たした優勝だと思います。
本当に感動しました。
野球って素晴らしいですね～。
そのMVP。第一回、2回と連覇した時はいずれも松坂投手。
改めて、松坂さんの凄さに気づいた次第です。
さ、3年後の大会にも大谷選手、出てくれるのかな。
そこで、また活躍したらすごいよね。
改めて、侍ジャパン、おめでとうございます感動をありがとうございました😊
2023年3月22日
最後まで諦めない
WBC、侍ジャパン🇯🇵見事なサヨナラ勝ちで決勝戦進出です！
いや～、痺れましたね。
おかげさまで楽山も忙しく、朝から仕込みとテレビ観戦に大忙し笑笑
感謝、感謝です♪
さ、今夜は残り物のマグロ丼がまかない。
明日は定休日だし、朝からゆっくり決勝戦観戦します。
では、おやすみなさーい♪
2023年3月21日
14年目に
3月11日はブログ開設記念日。
14年目に突入しました。
ほぼ毎日更新しているブログ。記事は4800を超えていると思います。
おかげさまで毎日、ご覧になってくださる方もみえるみたいで感謝です。
14年前はこんなことになるとは思いもよらなかったんですけどね。
ブログで集客なんてできないと思ってたし、ただ純粋に自分の想いを綴る場所が欲しかった。
それだけです。
まぁ、文章を書くのはそんなに苦手じゃなかったからできたんだとは思うんですけど、そればっかじゃないと思うんですよ。
今やSNSは映像の時代。
Instagram、YouTube、TikTok
ボクもいろいろやってるけど、やっぱ、想いを伝えるのは言葉だと思う。
もちろん、言葉って危険も孕んでるけど、ホモサピエンスが文化を発展できたのも言葉があったからだと聞いたことがあります。
他の類人猿は言葉がなかったから進化しなかったそうです。
伝える。
それには言葉が1番。
毎日、書いてて大変だね、って言われるけど、本人はそんな大変じゃないんですよ。
自らの存在価値を示す貴重な手段。
ボクはそう思っています。
思えば楽山の歴史でブログなくしては語ることはできません。
これからも仕事も仕事以外もいろいろ書いていこうと思ってます。
お店辞めても、ブログだけは死ぬまで続けようかな。
そうなったら、競馬か野球の記事ばっかりになっちゃうかも笑笑
それでは、今後ともお付き合いの程よろしくお願いします。
2023年3月19日
黒く塗れ
春は貝の季節。
三河湾の鳥貝は、好きな方にはたまらないと思います。
ところが近年、漁獲量がすっかり減り、なかなか手に入らなくなりました。
今年は貝付きの生の鳥貝がそこそこ出回っています。
この扱いが難しいんですよね。
鳥貝の特徴はあの黒い姿。
殻から外して開く。
湯通しして、こんな感じに。
いかにして黒く仕上げるか。
そこがポイントです。
お客様から大絶賛の生鳥貝。
季節限定のネタです。
ぜひご賞味を。
2023年3月18日
富山湾の危機
ホタルイカの季節になりました。
先日、生ホタルイカを入荷した際の値段はいわゆる祝儀相場。
まぁ、高いのは致し方ない。
今日はボイルホタルイカを仕入れしました。
これまた、高い。
なんでも今年は安値にはならない可能性もあるとか。
滑川の漁獲量が7匹って話もあって。
マジかよ。
ちょっと深刻です。
富山県のすし組合さんが、愛知の「でら吟」みたいな企画をして、富山湾のネタで作るすしってのをやってるらしいんですが。
なんでも富山湾のネタが2種類しかなくて成り立たないとか。
天然の生簀と言われた富山湾。
一体どうしちゃったんでしょう。
地球温暖化なのか、はたまた。
これ考えると、寝れなくなっちゃう？
ん？三球照代？笑笑
知ってるかなぁ
2023年3月17日
墓参り
今日はお休みをいただき、お彼岸の墓参りに。
父方のお墓
母方のお墓
そして、大将のお墓
これだけお参りするとほぼ1日仕事。
車の運転も疲れます笑笑
ランチは一度行きたかったイタリアンのお店へ
お袋、イタリアン好きなんですよね。
噂に違わぬ、美味しさでした。
さ、今夜はWBC。
頑張れ👍侍ジャパン
2023年3月16日
大谷狂想曲
野球のWBCが大盛り上がりです。
去年のサッカーW杯をも凌ぐ勢い。
そりゃそうだ自国開催だし、時間も観れる時間帯だもんね。
視聴率は軒並み40%超え。
まぁ、主役はこの人
大谷くん。
くん、なんて言ったら失礼かな。
しかし、規格外の活躍ですね。
投げてよし、打ってよし。
よしってもんじゃない、もうね、化け物笑笑
久々に日本でプレーするところを観たけど、身体も大きくなってるし、何より打球の速さが段違い。
オーストラリア戦の看板直撃弾なんて度肝を抜かれましたよ。
源田選手の怪我。栗林選手の離脱はちょっと心配ですが、このままいけばアメリカまでは行けそうですね。
あ、明日のイタリア戦も厳しい戦いになるかも。
監督はあの野茂さんとバッテリーを組んだマイク・ピアザさん。
イタリアは野球後進国ですが今回のメンバーはメジャー経験者も豊富。
侮るとわかりませんよ。
明日は大谷、ダルビッシュの豪華リレーが観れそうだし、村神様の復活を期待します。
第2回大会だったかな、絶不調の福留選手にアナウンサーが
「甦れ！福留！」
って実況してホームラン打ったっけ。
あの時は鳥肌が立ちましたよ。
明日は予約がないので休業の予定。
ゆっくり観戦しますか。
2023年3月15日