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長雨

本日より連休を頂いております。

しかし、雨が続きますね。

畑がえらいことになってます。

遠くてボケちゃってるけど。

長雨で日照時間が少ないせいか、胡瓜が枯れてきちゃいました。

本来なら最盛期なのに。

ボクらは趣味だからいいけど、本職の農家の方は大変だと思います。

まさに、死活問題。

かといって、相手が自然だからなんともならないけど。

早く、梅雨が明けてくれませんかね。

各地の被害が心配です。

2020年7月13日

恋する気分

なんだか最近目が早く覚めます。

今朝もそんなに寝てないのに5時には起きちゃいました。

ま、それだけ疲れてないからかな。←じじいになった証拠

起きて気になるのは畑。

でも、雨が酷いと行けないし。

行かないと胡瓜なんかめちゃくちゃでかくなるし。

今朝は、ラッキー🤞

雨が一瞬上がってたんです。

こりゃ、畑行かなきゃって着替えて車を走らせました。

胡瓜は大きくなってるかなぁ。

ししとうはどうだろう。

万願寺とうがらしは？

茄子はできてる？

なんだかワクワクしてきます。

まるで彼女に会いに行く時みたい笑笑

もしかして野菜に恋してる？笑笑

いい感じで収穫してきました！

こりゃ、毎日、彼女に会いにいかなくちゃね～。

2020年6月14日

梅雨入り前に

今朝は畑。

梅雨入り前にどうしてもやっておきたいことがあったので、昨夜遅かったのですが頑張って起きました笑笑

これ、大将が30年間繋いできた菜の花の種。

去年、この種がどこにあるのかわからなくて断念。

でも、一人生えの菜の花が奇跡的に咲きました。

枯れるまで待って種の収穫です。

これで来年からも大将の菜の花を繋いでいくことができそうです。

夏野菜も順調。

新じゃがを掘ってきました。

胡瓜にししとう、甘長美人。

早速いただきましたが、美味しかった～。

いやぁ、なんか畑、楽しいっすよ。

作業を終えたら梅雨入り。

うん、グッドタイミング。

今夜は早く寝ます。

2020年6月10日

順調、夏野菜

今朝は畑。

なんだか最近、畑が気になって気になって。

夏野菜が順調です。

大葉

きゅうり

甘長美人

ナス

トマト

去年より明らかに状態がいいなんだか楽しいね。

しかし我ながら良くやってんなって思います。

早く収穫できるといいなぁ。

2020年5月30日

stay 畑

本日は定休日です。

またのご来店お待ちしております。

明日は木曜。一応営業しますのでお時間ある方、チラッと覗いてくださいまし。

今日は畑。

先日植えた、きゅうり、ナス、トマト、万願寺とうがらし、ししとう、かぼちゃ。

なんとか根付きしたみたいです。

ウチの畑って、ほんといい加減。

草は生えてるし、きゅうりの網もかけない。

写真のように棒を立てるだけ。

これは大将のやり方。

大将の口癖は

「畑なんてのは人の半分生皮しても7割はできる」

でした笑笑

所詮、天候に左右される。

いくら綺麗にしても日照りや台風など、その年の気候で不作になっちゃう。

プロじゃないんだからそこまで一生懸命やることはないって。

だからお金もかけない。

ボクがなんか買おうとすると。

「お前、そんな金使って、1本いくらの大根にするんや」

って言うました笑笑

さすが、儲ける人は違うね～～。

見習わなきゃ笑笑

さて、夏野菜、どれだけできるかな。

2020年5月13日

夏野菜

今日は朝から畑。

営業日だけど、全然予約ないしね。

そろそろ夏野菜の準備です。

空いたところを耕し、準備万端。

きゅうり、トマト、ナス、ししとう、かぼちゃ。

みんな元気に育ってね。

朝からいい汗かきました。

みんな、頼むよー。

2020年4月28日

まさか。ボクがね

今日は予定通り、おやすみを頂戴しております。

明日から、予約、ございませんがなんとか頑張ってまいります。

昨日、今日と畑仕事。

草取りして耕して、菜の花や玉ねぎ、分葱の収穫。

もうね、ぐったり。

今日はビニールハウス(一応あるのです)の中の枯れ草や雑草を取って苗を植えれるように段取りしました。

玉ねぎ

茎ブロッコリー

ビニールハウスの中

赤たまねぎ

分葱と徳田ネギ

雑草と菜の花（笑）

じゃがいもも芽が出てきました。

まさか、ボクがここまで畑やるとは思ってもみなかった。

大将が亡くなって、畑どうしようって思ったんだけど(店が暇だからできてるって話（笑）)なんとかなってなってます。

元々、この土地は大将の実家のもので大将が受け継いだんです。

で、今度はボクの名義に。

この先はどうなるか分からんけど。

畑で採れた野菜はほんと美味い。

美味いから作る。

知り合いの寿司屋の大将が言ってたけどね、野菜はプロが作った方が美味いって。

ちゃうちゃう。

作った方が美味いって。

今日も昨日も、こんだけやるんかって思ったけど、2時間もあればできちゃう。

いい汗かくしね。その後のビールも美味い。

これからもっと暇になるし、頑張って畑やろうと思います。

なんかいろんな自信になることばかり。

大将が亡くなって仕入れ行って仕込みして畑やって店回して。

ビビってた正月の莫大な予約も一人でこなせた。

で、自信がついた。

2月。

お袋が入院して、一人で飯を炊いて、シャリ合わせて、洗濯して。

また、一つ自信がついた。

スタッフの協力はもちろんですが、一人でも大丈夫だって。

これで。コロナウィルス乗り気ったらまた自信になるんだろうな、きっと。

絶対、楽山潰さずに、頑張ったる！

皆さま、応援よろしくお願いします。

2020年4月9日

菜の花

昨日は一昨日のブログを見てくださり、遠方よりご来店、今月の複数来店、本当にありがとうございました😊

暇が一転、有り難い1日となりました。

感謝、感謝でございます。

その代わり、今日は静かだー笑笑

明日、予約入らねば、休業いたしまーす。

大将の畑。

あ、もうすぐボクの畑になるか。

ま、その畑です。

菜の花がやっと採れ出しました。

大将が30年ぐらいずっと紡いできた菜の花なんです。

が、これはほうろく油さんから分けてもらった種からの菜の花。

去年の秋、大将が菜の花の種を蒔けって言ったんですね。

種は畑の車の中にあると(昔乗ってた車を納屋替りにしてあるのです)。

でも、探しても探しても種はない。

もう、大将、ベットから起きられないから探しようがないし。

で、ほうろく油の社長に種を分けてもらったんです。

でもね、大将の菜の花がひとり苗しないかなぁって思ってたんです。

そしたら

なんと一株だけ菜の花、咲きました。

これで、大将の菜の花をつなげることができます。

多分。

なんとか上手に種を取って、秋には蒔いてやろうと思っています。

摘みたて菜の花、本日登場です。

2020年3月30日

野菜が美味い

大将から引き継いだ畑。

まぁ、ぼちぼちやっております。

大根、白菜が終わり、ブロッコリーも終盤。

キャベツもあと1個。

春菊もあと少し。

他には菜種、玉ねぎが植わっています。

改めて思うのは自家栽培の野菜は美味いってこと。

最近はワインを飲みながら自分で野菜のつまみを作って楽しんでます。

春菊派は生のまま軽く塩胡椒をして醤油、酢、胡麻油でさっと和えたサラダ。

ブロッコリーはほうろく油にニンニク、鷹の爪とアンチョビを入れて蒸し煮。

キャベツも熱した中華鍋にほうろく油いれ、鍋肌に押し付けてサッと焼きました。

ウスターソースで食べるのです。めちゃくちゃ甘いですよ。

もう、これで充分。

ワインにも合うしお腹いっぱい。

ヘルシーだしね。

そろそろ次の野菜の準備しなきゃね。

2020年2月19日

大根

今日は祝日。

市場もないし畑に行ってきました。

今年の初採れ大根。

この大根の種を蒔く頃には大将はほとんど歩けなくなって、ボクが種から育てた大根です。

去年はこんなに太くならなかったけど、今年はなかなかの出来です。

大将に見せたかったなぁ。

白菜も絶好調。

漬物にしようと思ってます。

大根？

刺身のツマかなぁ。

もったいない気もするけど笑笑。

2019年11月23日