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ボッケーノさんがやってくる

明日は恒例のボッケーノさん。

先日、亡くなられた西田敏行さん。

西田さんがナレーターの「人生の楽園」って番組ご存知ですか。

開業当時、ボッケーノさんが取り上げられたそうです。

西田さんの声で、ボッケーノさん、呼ばれたんですよね。

心からご冥福をお祈りします。

車に石窯積んだピザ屋さん。当時はめちゃくちゃ珍しかったんでしょうね。

明日も変わらぬ美味しさ届けます。

定番、マルゲリータに4種のチーズのピザ🍕

日替わりピザに楽山オリジナル穴子のピザが登場します。

明日の夜は予約ゼロ0️⃣

店内でeat-inも可能ですよ。

ただし、ドリンクのオーダーをよろしくお願いします。

肌寒くなってきましたが温かいピザがおもてなし。

ご来店お待ちしております♪

ポイントバック

10月に入りました。

昨日の車を運転してたら外気温はなんと32℃。どう考えてもおかしいですよね。松茸の入荷も遅くなるわけです。

今月は一宮市でポイントバックの還元があります。キャッシュレス決済、PayPay、d払い、au PAY、楽天ペイで実施です。今回からタバコの関係でコンビニでは実施しないみたいなので今回は使えるところが減りますね。ぜひ楽山にてお得にご利用くださいね。

今日から3日間、全く予約がありません。

本来なら休むところですが、この状況では休んでる場合じゃありません。何か用事があればですけど、特にないしね。一昨日は当日予約が8人あったからもしかしたら今日もそうなるかもしれないし。先のことは読めませんが、それは競馬で鍛えてますから。笑

競馬で学んだことはたくさんあります。それは生きるための指標でもあります。

「競馬に絶対はない」

断然の1番人気が負けることもある。3着以内に入らないこともあるんです。何事も決めつけずに少しの可能性があればやってみる、信じてみる。そうすれば、何か結果が出るかもしれません。

競馬は人生の縮図なんです。

今後の予約状況です。

3日 4日 5日 終日全席空席

6日 昼 部屋空席あり カウンター空席

夜 部屋空席 カウンター空席あり

7日 昼 部屋空席あり カウンター空席

夜 全席空席

8日 終日全席空席

9日 定休日

23日 24日 連休

ご予約ご来店お待ちしております。

予約がない日は急な休業、早仕舞いもありますので必ずお電話でお問い合わせの上ご来店ください。

涙のリクエスト

今日から10月。

本来なら衣替えの季節なんですけどね。

今日も最高気温は30℃越え。

いつになったら秋本番になるんでしょうね。

振り返ると9月。

相変わらずアップダウンの激しい月でした。

連休が2度ありましたがそこまで繁忙になることもなく。

例年ならここから忙しい兆しが見えてくるのですが、イマイチ。

ほんまに予約が薄い状況です。

今日、国産松茸の入荷を確認。

来週か再来週には提供できるかと思います。

ぜひ、ご予約ご来店お待ちしております。

今後の予約状況です。

1日 夜 部屋空席 カウンター空席あり

2日 定休日

3日 4日 5日 終日全席空席

6日 昼 部屋空席あり カウンター空席

夜 全席空席

7日 昼 部屋空席あり カウンター空席

夜 全席空席

8日 終日全席空席

予約がない日は急な休業早仕舞いもありますので必ずお電話でお問い合わせの上ご来店ください。

ウニ大奉仕

本日は臨時休業になります。

またのご来店お待ちしております。

先日もやった「ウニ大奉仕」

明日、明後日とやっちゃいます。

北海道礼文産。

大粒で甘味ありです。

以前も書きましたが、これだけ静かで、いつもより大判のウニだとなかなかさばけません。

明日から、お昼のおまかせ握りから全てのコースにウニの握りつけます。

単品のオーダーは

1500円から700円の大特価。

なくなり次第終了します。

お早めのご予約お待ちしております。

今後の予約状況です。

27日 昼 部屋空席あり カウンター空席

夜 部屋カウンター共に空席あり

28日 昼 部屋カウンター共に空席あり

夜 部屋空席 カウンター空席あり

29日 終日全席空席

30日 昼 全席空席

夜 部屋空席あり カウンター空席

10月1日 昼 全席空席

夜 部屋空席 カウンター空席あり

予約がない日は急な休業早仕舞いもありますので必ずお電話でご確認の上ご来店ください。

ボッケーノさんがやってくる

今日は秋分の日。

暑さ寒さも彼岸までと言いますが、まさにそんな感じですね。

昨夜は久々にエアコンなしで寝れました。

明日はボッケーノさんがやってきます。

確か、先月はお休みだったと思うので2ヶ月ぶりですね。

そうそう、前回は鰻のピザをやったんでした。

明日はいつもの穴子のピザになります。

他にも定番、マルゲリータ、4種のチーズの🧀ピザ🍕

日替わりピザの4種類。

店内でeat-inも可能です。

ただし、ドリンクのオーダーをよろしくお願いします。

明日も予約は昼夜ゼロ。

ぜひお待ちしてます。

17時から21時まで。

売り切れの場合は早仕舞いになりますのでお早めにー。

さらにお知らせ。

楽山の公式LINEが今月配信オーバーになりましたので月内の配信ができません。

お知らせ等はこのブログ、Facebookページにてお知らせします。

よろしくお願いします。

大間産本鮪入りおまかせ握り

先日、仕入れた大間産本鮪。

さすがにお客様から好評でした。

とてもじゃないですが全部売り切ったわけではありません。

しっかりと超低温冷凍庫にストックしてあります。

どうするか?

そりゃ、使うしかないでしょ?笑

そこで大間産入りおまかせ握り

税込10000円で販売します。

先付、お椀、大間産本鮪トロを入れて握り11貫、巻物、玉子焼き、デザート。

そんなに食べれないわ。

という方は 握り8貫で8800円(税込)です。

要予約です。

ご来店お待ちしております♪

やばいぞ、楽山

昨日は予定通り?早めの閉店。

ボクもおかんも疲れ気味でしたので、それはそれでよかったです。

テレビをつけたら、ドリフターズのコント名作選をやってるではありませんか。

久々に観ましたが、面白いですねー。

昭和の笑い。今じゃコンプライアンスに引っかかってとてもやれないこともあって、いい時代だったなぁと感慨深かったです。

「志村~、後ろ~!」

そんな、楽山←どんな楽山?笑

予約台帳を見てみたらなんと

今夜から、この先の夜の予約がゼロ❗️

本当に、この先ずーっとゼロ❗️

やばいっす😅

やばいっす~。

ということで、みなさまご予約ご来店、お待ちしております♪

土瓶蒸し付きランチ

まだまだ、暑い日が続きますが朝晩はずいぶん秋らしくなってきましたね。

秋刀魚、松茸なども市場を賑わすようになってきました。

今年も恒例の

「松茸土瓶蒸し付きランチ」

販売します。

小鉢、握り7カン、土瓶蒸し、デザート

税込3800円

現金でお支払いの場合は3%引き。

ご予約をお勧めします。

松茸の入荷次第で、終了、もしくは価格変更もありますのでお早めのご来店をお待ちしております♪

秋の味覚、楽しんでくださいね。

残席あります

18日のお昼の開催する

「親子で学ぼうお寿司とお箸のマナー」

残席ございます。

食事、講師料税込7000円

残席ございます。

大人のみの参加もOKですのでぜひどうぞ。

参加ご希望の方

0586-73-8445

お待ちしております。

嵐の前の

本日は定休日になります。

明日から20日まで休みなく営業の予定です。

おかげさまでお盆の予約はほぼ埋まった感じです。

いいと思うでしょう?

ところが明日、明後日は予約ゼロ。

どういう事かというと、これでは仕入れに使うお金がないという事なんです。

それなりの予約があれば、仕入れは必要。でもお金がないと市場でツケで仕入れしてきます。

で、売上があってから支払うんですよね。

そうすると、諸々の経費も考えるとなかなか利益が残らないんですよね。

もうね、これずーっと、繰り返し。

明日、明後日のご来店お待ちしております♪

今後の予約状況です。

8日 9日 終日全席空席

10日 昼 全席空席

夜 部屋空席 カウンター満席

11日 昼 満席

夜 部屋カウンター共に残席わずか

12日 昼 満席

夜 部屋空席あり カウンター空席

13日 昼 部屋空席 カウンター残席わずか

夜 満席

14日 昼 休業

夜 満席

15日 昼夜共に満席

16日 昼 部屋空席 カウンター空席あり

夜 予約がなければ休業。

ご予約ご来店お待ちしております♪

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※オーダーストップは閉店30分前
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愛知県一宮市佐千原字南切野10