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11月も半ば、街の装いも少しずつクリスマスの気配が漂い始めましたね。イベントが増えるこの季節、楽山からのお知らせです。
先日のすし組合の技術講習会で「すしケーキ」の講習がありました。楽山でも以前はよくご注文いただいていたのですが、改めて見直してみると、ホームページにも載せていない…これはしっかりアピールせねば！ということで、改めてご紹介いたします。
🍣すしケーキのご案内
• 土台：太巻きと細巻き
• トッピング：鮪・穴子・海老の握り
• サイズ：7号ケーキとほぼ同寸（約3人前）
• 箱付きでお渡しです
• 価格：税込6,500円
• 当日予約も可能（材料は常備していますが、箱の都合もあるため事前予約がおすすめ）
• ネタのカスタマイズも可能（価格変動あり）
• 誕生日・パーティー・サプライズプレゼントにぴったり！
🎁見た目も華やかで、食べて美味しいすしケーキ。ぜひご利用くださいませ。
📅予約状況（11月13日～19日）
• 13日 夜：部屋空席／カウンター空席あり
• 14日 昼：満席🈵／夜：全席空席（アラカルト対応）
• 15日 昼：満席🈵／夜：部屋残席わずか／カウンター空席
• 16日 昼：部屋・カウンター残席わずか／夜：全席空席（アラカルト対応）
• 17日 昼：全席空席／夜：部屋空席／カウンター空席あり（アラカルト対応）
• 18日 昼：部屋空席／カウンター空席あり／夜：全席空席（アラカルト対応）
• 19日：定休日
※当日の3名様以上のご予約は、シャリの準備の都合上【2時間前まで】にご連絡いただけると助かります。
🍀皆さまのご来店が楽山の力になります。ご予約・ご来店、心よりお待ちしております。
2025年11月13日
今日は11月とは思えないほどの陽気に包まれましたね。日中は汗ばむほどの暖かさで、秋の深まりを忘れてしまいそうでした。
さて、そんな11月。一宮市ではキャッシュレス決済によるポイントバックキャンペーンが始まっています。楽山でもすべてのキャッシュレス決済に対応しております（店内表示はPayPayのみですが、他の決済もご利用いただけます）。ぜひこの機会にポイ活を楽しみながら、美味しいひとときをお過ごしください。
ご来店、心よりお待ちしております。
🍣 今後の予約状況について
・6日夜は部屋席が残りわずか、カウンターは空いております。
・7日昼は部屋席に空きあり、カウンターは残りわずか。夜は全席空いており、アラカルト対応可能です。
・8日昼は部屋席に空きあり、カウンターは残りわずか。夜は部屋席に空きあり、カウンターは満席です。
・9日昼は部屋席が残りわずか、カウンターは空いております。夜は部屋・カウンターともに空席ございます。
・10日昼は全席空いております。夜は部屋席が残りわずか、カウンターは空いております。
・11日昼は部屋・カウンターともに空席ございます。夜は全席空いており、アラカルト対応可能です。
・12日は定休日です。
※当日の3名様以上のご予約は、シャリの準備の都合上【2時間前まで】にご連絡いただけますと助かります。
皆さまのご来店が、楽山の未来を支えてくださっています。いつも本当にありがとうございます。
2025年11月6日
今週末から11月に入りますね。
七五三の時期が近づいてきました。以前は、可愛らしい着物姿のお子さまたちがご家族と一緒にご来店くださることが多く、店内がとても華やかでした。
最近は少し減ってしまいましたが、今年もまた、そんな微笑ましい光景に出会えることを楽しみにしています。
北海道・根室産の「無添加塩水ウニ」が入荷しています。
なかなか手に入らない逸品で、濃厚でとろける味わいが魅力です。
賞味期限が明日までのため、感謝の気持ちを込めてサービスいたします。
本日と明日のおまかせ握りには、すべて「無添加塩水ウニ」をお付けします。
塩水ウニですので、軍艦ではなく、壺の器に盛り付けて、プチ丼風にご提供いたします。
数量限定となりますので、ぜひお早めにお越しください。
📅【ご予約状況のご案内】
・本日夜：全席空いております（アラカルト対応可能）
・28日昼：お部屋・カウンターともに空席あり
・28日夜：全席空いております（アラカルト対応可能）
・29日：定休日
・30日～11月2日：終日全席空いております（夜はアラカルト対応可能）
※ご予約のない日は、急な休業や早仕舞いとなる場合がございます。
ご来店の際は、必ずお電話にてご確認をお願いいたします。
また、当日に3名様以上でのご予約をご希望の場合は、シャリの準備の都合上、2時間前までにご連絡いただけると助かります。
皆さまのご来店が、楽山のこれからを支えてくださいます。
心よりお待ちしております。
2025年10月27日
土曜日に、思わず「えっ⁉️」と声が出るようなご来店がありました。ほんとうにびっくり。
そのお話は、また改めて書かせていただきますね。
さて、明日はボッケーノさんが来店！
定番のマルゲリータ、4種のチーズピザに加え、日替わりピザとして「楽山名物・穴子ピザ」をご用意します。
この穴子ピザ、ここでしか食べられませんよ。ぜひご賞味ください！
店内でのイートインも可能ですが、ドリンクのオーダーをお願いしております。
明日は予約ゼロですので、心置きなくピザを楽しんでいただけます。
できれば…お寿司も一緒にどうぞ（笑）
ちなみに、ランチの予約がキャンセルになり少々凹んでおります。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております！
📅予約状況（曜日なし）
• 20日 夜：部屋空席／カウンター空席あり
• 21日 昼：部屋空席／カウンター空席あり
夜：全席空席（ボッケーノさん出店）
• 22日：定休日
• 23日 昼：部屋満席🈵／カウンター空席
夜：全席空席（アラカルト対応）
• 24日 終日：全席空席（夜はアラカルト対応）
• 25日 昼：全席空席
夜：部屋空席／カウンター空席あり
• 26日 昼：全席空席
夜：部屋空席あり／カウンター空席
※予約がない日は急な休業や早仕舞いもございます。
必ずお電話でお問い合わせの上、ご来店ください。
皆さまのご来店が、楽山の未来につながります。
お寿司とピザで、心もお腹も満たされるひとときをぜひ🍣🍕
2025年10月20日
おはようございます😃
今年も国産松茸が届きました。今回は高山産。初めて扱う産地かもしれませんが、香り・質ともに申し分なしです。
焼き松茸、土瓶蒸しでぜひお楽しみください。
今回が今年最後の仕入れとなりそうです。ご予約・ご来店、心よりお待ちしております。
📅【予約状況のご案内】
■17日
昼：部屋空席あり
夜：部屋空席／カウンター残席わずか
■18日
昼：部屋・カウンター残席わずか
夜：全席空席（アラカルト対応）
■19日
昼：部屋空席あり／カウンター空席
夜：全席空席（アラカルト対応）
■20日
昼：部屋空席／カウンター空席あり
夜：全席空席（アラカルト対応）
■21日
昼：部屋空席／カウンター残席わずか
夜：全席空席（ボッケーノ出店）
■22日
定休日
■23日
昼：部屋残席わずか／カウンター空席
夜：全席空席（アラカルト対応）
📞予約がない日は急な休業・早仕舞いの可能性もございます。
お電話での確認をお願いいたします。
皆さまのご来店が楽山の未来につながります。いつもありがとうございます。
2025年10月17日
🍂連休中日、ゆるりと営業しております。
秋の味覚「松茸」、シーズン初めは手頃な価格で量も豊富でしたが、中国の連休の影響もあり、最近は少し不安定に。例年なら「土瓶蒸し付きランチ」を開催するところ、今年は様子を見ておりましたが…お値打ちな松茸を見つけましたので、明日から開催いたします！
🟠土瓶蒸し付きランチ
・小鉢
・土瓶蒸し
・握り7カン
・デザート
税込4,000円
※無くなり次第終了です。
期間限定になりますので必ずお電話でお問い合わせの上ご来店くださいませ。
📌14日～16日は連休をいただきます。ご了承くださいませ。
🍽ご予約状況
• 12日 夜：部屋空席あり／カウンター満席🈵
• 13日 昼：全席空席
夜：部屋空席あり／カウンター空席あり
• 14～16日：連休
• 17日 昼：全席空席
夜：部屋空席あり／カウンター残席わずか
• 18日 昼：全席満席🈵
夜：全席空席（アラカルト対応）
※ご予約がない日は急な休業や早仕舞いの可能性もございます。必ずお電話でお問い合わせのうえ、ご来店ください。
皆さまのご来店が、楽山の存続につながります。心よりお待ちしております。
2025年10月12日
🍂気づけば、9月も今日で終わり。
今月は少し苦しい場面もありましたが、日々のご来店と温かいお声に支えられました。ありがとうございます。
さて、10月の休業日をご案内いたします。
📅【10月の休業日】
・1日（水）
・5日 (日) ※ランチのみ休業
・8日（水）
・10日（金）※ランチのみ休業
・14日（火）
・15日（水）
・16日（木）
・23日（水）
・29日（水）
※ご予約のない日は、急な休業や早仕舞いとなる場合がございます。
ご来店の際は、必ずお電話にてご確認いただけますようお願いいたします。
📌また、少し先ですが【12月22日（月）】も休業予定です。
季節の変わり目、どうぞご自愛ください。
10月も、ご来店のほどよろしくお願いいたします♪
2025年9月30日
🍁おはようございます
朝晩の涼しさにほっとする季節になりましたね。食欲の秋、到来です♪
明日は久々にボッケーノさんが楽山にやってきます。
肩の手術を終えたワンさんも復帰され、きっとパワーアップしたピザを焼いてくれるはずです。
定番のマルゲリータ、4種のチーズピザに加え、楽山名物・穴子を使った限定ピザも登場予定。
日替わりピザは当日のお楽しみ。何が焼き上がるか、ワクワクですね♪
店内でのイートインも可能ですが、ドリンクのオーダーをお願いしております。
久々のボッケーノさん、ぜひ会いにいらしてくださいね。たくさんのご来店を心よりお待ちしております♪
📅ご予約状況
■ 29日
昼：部屋 残席わずか／カウンター 空席あり
夜：部屋 空席あり／カウンター 空席あり
■ 30日
昼：全席空席
夜：部屋 空席あり／カウンター 空席あり(ボッケーノ来店)
■ 10月1日
定休日
■ 2日
昼・夜：全席空席（夜はアラカルト対応）
■ 3日
昼：部屋 空席あり／カウンター 空席あり
夜：全席空席（アラカルト対応）
■ 4日
昼・夜：全席空席（夜はアラカルト対応）
■ 5日
昼：先代七回忌法要のため休業
夜：部屋 空席あり／カウンター 空席あり
※ご予約がない日は急な休業や早仕舞いの可能性がございます。
ご来店前にお電話でのご確認をお願いいたします。
皆さまのご来店が、楽山の灯を守る力になります。
2025年9月29日
🌾 おはようございます！楽山のおやじです 😃
今日は秋分の日。「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、まさにその通りですね。
今朝は畑仕事をしてきましたが、涼しくなって随分と楽に作業できるようになりました。
🍣 最近、初めてのお客様からアラカルトでのご予約をいただくことが増えてきました。
とても嬉しいことなのですが、現在の楽山は「おまかせ」中心で対応させていただいております。
もちろん、可能な日はアラカルトにも対応しておりますが、
・おまかせの方がよりお値打ちに召し上がっていただけること
・仕入れの段階で「おまかせ」を前提に準備していること
などの理由から、つまみの品数がその場で多くはご用意できない場合もございます。
寿司屋の倅として「これでいいのか」と自問することもありますが、
コロナ禍を経て、お客様の流れが大きく変わったのも事実。
いろいろ考えた末、今のスタイルに落ち着いております。
📝 ブログやLINEの予約状況に「アラカルト対応」と記載がある日は対応可能です。
ただし、初めてのご来店のお客様には「おまかせ」をおすすめしております。
どうぞご理解のほど、よろしくお願いいたします。
🎌 さて、今日は祝日。
夜の部はカウンター満席🈵ですが、ランチと夜のお部屋は空いております。
スタッフも出勤しておりますので、ぜひご来店お待ちしております！
今日は北海道の塩水ウニがおすすめですよ。
📅 今後の予約状況はこちらです：
23日
昼：全席空席
夜：部屋空席 カウンター満席🈵
24日
定休日
25日
昼：部屋空席あり カウンター空席
夜：部屋空席あり カウンター空席
26日
昼：全席空席
夜：部屋空席 カウンター空席あり
27日
昼：全席空席
夜：部屋満席 カウンター空席あり
28日
昼：全席空席
夜：部屋空席あり カウンター空席
29日
昼：部屋残席わずか カウンター空席
夜：部屋空席 カウンター空席あり
※予約のない日は急な休業や早仕舞いもございます。
ご来店の際は、必ずお電話でお問い合わせくださいませ。
2025年9月23日
こんにちは。
50代バツイチおっさん、寿司屋のおやじのブログです。
今日も残暑が厳しいですね～。
そして、楽山もなかなか厳しい状況です。
何が厳しいかと言いますと…そう、明日からの予約状況です。
昨日のブログでも書きましたが、火曜日の営業をどうするか悩んでおります。
現時点で予約ゼロ。
このまま予約が入らなければ、火曜日はお休みとさせていただきます。
ただし！火曜日の【17時まで】に当日予約が入れば、急遽開店いたします！
シャリをどれだけ炊くか、予約なしでは本当に悩ましいところ…。
今回は初の試みですが、そんな柔軟な対応をしてみようと思います。
できれば、明日中にご予約いただけるととっても嬉しいです🙏
皆さまのご来店、心よりお待ちしております！
2025年9月7日
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