ご予約・お問い合わせ
0586-73-8445
今日は久々のお天気。
やったー、洗濯が外で干せるー。←主婦か笑笑
ま、そんな週の始まりですが、明日は2ヶ月ぶりにボッケーノさんがやってきます。
定番のマルゲリータ、4種のチーズのピザ🍕
日替わりピザに楽山のみの穴子を使ったピザ🍕
明日はどんなピザかな～。
2ヶ月ぶりなのでめちゃんこ楽しみ～。
あ、寿司飯が余ったら寿司も食べないかんし、困るなぁ笑笑。
ということでご来店お待ちしております。
もちろん店内eat-in可能ですが時短営業の兼ね合いでアルコールは19時までの提供。
閉店は20時までです。
ボッケーノさんも20時までですのでお早めに～。
2021年1月25日
緊急事態宣言による時短営業強化が昨日から始まりました。
19時までのアルコール飲料の提供。
20時閉店です。
まぁ、しょうがないですね。
お持ち帰りは20時過ぎでも対応いたしますが、急ですと対応不可能の場合がありますのでご予約をお願いいたします。
去年、5月の緊急事態宣言の時に販売していた、お家で楽山弁当。
また、販売します。
サゴシ幽庵焼き、鶏の唐揚げ、楽山名物卯の花、おひたしなどが入ったお値打ちなお弁当です。
2個より承ります。
価格は1200円(税別)
もちろん、お寿司のお持ち帰りもやってますよ。
ただし、急なご予約は対応できないかもしれませんのでお早目のご連絡お願いします。
ま、しばらくはまた、ステイホームで我慢しなきゃいけないですね。
2021年1月19日
愛知県にも緊急事態宣言が発令されてしまいました。
まぁ、えらいこっちゃです。
今後の楽山の営業についてお知らせします📢
17日(日)までは21時までの時短営業、食事のオーダーストップは20時、ドリンクは20時半となります。
18日(月)から来月7日(日)までは20時閉店、酒類の提供は19時までとなります。
なお、開店は16時から頑張ります笑笑
しかし勘弁してほしいですよね。
ちょいゆっくりしていただけるのは日曜日まで。
予約もつんつるてんにございませんのでどうぞご来店お待ちしております。
写真は時短営業のお知らせになります。
あーあ。
2021年1月15日
連休なんてあっという間に終わってしまいます。
そんな朝、告知を忘れておりました。
恵方巻でございます。
ラインナップは例年通りですが今年の節分は
ですぞ。
お間違えのないようにしてくらはい。
なんでも124年ぶりだとか。
材料は全て国産。
椎茸、干瓢、卵はもちろん歩荷さん。
楽山名物、長崎の穴子。
海苔は今度の大安吉日に地元の神社で御祈祷してきますよ。
ご予約お待ちしております。
2021年1月14日
本日(12日)、明日(13日)と連休させていただきます。
昨日はバタバタの1日。
一昨日はゼロだったのに、相変わらずジェットコースターみたいな楽山です。
ま、めげずに頑張りましょう笑笑
さて、県からの要請で時短営業が延長になりました。
2月7日まで21時までの時短営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします。
さらに緊急事態宣言が発令されたらまた状況が変わるかと思いますがそちらもまたお知らせしますね。
しかし、まぁ、コロナの影響でいろいろ予定が変わっちゃった。
毎年、恒例のすし組合の新春懇親会も中止。
組合のメンバーといろいろ話ができる機会だったのに非常に残念です。
時短営業だと料理を出すのにスピードも求められるし四苦八苦。
代行運転も予約じゃないとすぐには来れない。
困ったものです。
あ、代行はご来店して直ぐ予約すればなんとかなるのでお早目にお声掛けください。
それではこの連休は年末出来なかった調理場の掃除でもしようかと思ってます。
皆さん、元気に過ごしましょう♪
2021年1月12日
ここ2週間、ぶっ続けで仕事させていただきました。
今日もなんやかんやでバタバタ。
有り難い限り。
今日は初市でした。
どこのお店もそんなに忙しくなかったようで。
ほんまかいな。
ということで明日、明後日と連休させていただきます。
ちょいと骨休め。
今夜はレバニラ炒め。
おかんの鉄分不足のため週に一度は作ってます笑笑
それでは。
2021年1月5日
今日で、今年のおせちの引き取りは全て終了。
大きなトラブルもなく、無事に終わってホッとしています。
去年は大きなミスをして落ち込んでたなー。
ま、大晦日から3が日の売り上げもほぼ去年と同じに落ち着きそうです。
その楽山のおせち、ご予約承ります！笑笑
世界一早いおせち受付～。
もうすでに1割の方がご予約されていきましたー。
「来年もよろしく～」
ってね。
楽山のおせちは40セットしか作りません。
お寿司の仕込みもあるので、これが限界の数字。
っていうか、仕込みがしやすい数字なんです。
大将がいなくなって、30日、31日と2日連続のほぼという状況になりました。
あと、何年続けられるか。
60歳までは頑張りたいなぁ。
ということでお早目のご予約お待ちしております！
2021年1月3日
さ、おせちの仕込みの真っ最中ですがお伝えします。
若大将のYouTubeチャンネルを始めました。
2年ぐらい前に動画をちょいちょい撮ってたのですが、大将の病気で頓挫してましてね。
世はYouTubeチャンネルの花盛り。
いっちょやってみようかという次第です。
ま、ユーチューバーになるつもりもないし、それで稼ごうなんてことは毛頭ありません。
この、ブログみたいにゆる～く、くだらないことをお喋りしようと思ってます。
もしよかったら、覗いてみてください。
チャンネル登録、いいね👍も押していただけたら嬉しいです。
ではー。
2020年12月29日
気がつけば、
冬至も終わり、ゆず風呂にも入ってないし、南瓜も食べてない。
おい、お前、和食の料理人だろ！
って、すみません。
まぁ、なんだかんだで年末。
やる事てんこ盛り。
明日、明後日は予約がないのでおやすみさせていただきます。
っても、仕込みに追われてそうかな。
いや、少しでも自分の癒しの時間に充てる！
今年最後だからね。
本日も温かいお客様にご来店いただき感謝。
こんなご時世だから応援したいって言うお言葉にジーンとしました。
さて、リフレッシュしたら全力でいきましょうぞ。
今夜はちょびっと飲んで寝ます。
ありがとうございました😊
2020年12月22日
本日は定休日ですが夜のみ営業いたします。
お電話でご確認の上ご来店くださいませ。
昨日、愛知県から県全域での時短営業要請が出されました。
18日から来月11日まで。
楽山はそれに伴い、時短営業とさせていただきます。
年末は26日まで通常通り営業。
27日よりランチタイムは休業夜はフグコースのみとさせていただきます。
お持ち帰りのお寿司は前日まで若しくは夕方以降のお引き取りでしたら当日午前中までにお願いいたします。
30日はおせちの仕込み、大晦日、元旦はおせちの引き取り、お寿司のお持ち帰りのみ18時までの営業です。
2日からお店は営業しますがランチタイムは予約がなければ休業します。ランチメニューは休止、3500円のおまかせ握りより対応いたします。
夜は2日は満席となっており、11日までは時短営業になります。
どうぞよろしくお願いいたします。
今月も折り返し、売上は去年の4割ダウンとえらいことになってますがしょうがないですね。
元気出して頑張ります！
どうぞよろしくお願いいたします。
2020年12月16日
