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暑さもちょいと和らいできた今日この頃。
エアコンも控えめでいいですね。
さて、明日は2ヶ月ぶりのボッケーノさんがやってきます。
先日のテレビ放映が大反響だったみたいですよ～。
定番、マルゲリータ、4種のチーズのピザ🍕
日替わりピザに楽山穴子のピザ🍕
明日はどんなソースでしょうねー。
楽しみ～。
店内eat-in可能ですが、お酒は提供できません。
ソフトドリンクでお願いします。
営業も8時まで。
どうぞご理解の程よろしくお願いします。
それではお待ちしております♪
2021年8月23日
ご存知の方も多いと思います。
愛知県のまん延防止等重点措置が延長ならびに対象区域が拡大されました。
今月21日から9月12日まで。
楽山のある一宮市も対象区域になりました。
飲食店の営業は8時まで、酒類の提供はできなくなります。
が、楽山は土日、および予約内容によっては酒類の提供は行います。
時短営業もいたしません(お客様がいなければ早仕舞いいたします)
ただし、過去にご来店のお客様のみの対応です。
お酒が飲めるからが理由のお客様はご遠慮願います。
あくまで、お料理とお寿司お酒を楽山で楽しんでいただくためです。
楽山の理念は「美味しいで幸せを」です。
こんな状況では理念が遂行できません。
引き続き感染対策はしっかりしていきます。
もちろん協力金はいただきません。
要請に従うか、従わないかは事業次第だと思います。
経営を維持していくために、協力金で維持するのか、売上で維持するのか。
そこは経営者次第。
いろいろ、ご指摘はあるかと思いますが、これは楽山の経営者である私の毅然とした判断です。
どうぞご理解の程よろしくお願いいたします。
それでは、ご来店お待ちしております。
2021年8月17日
今朝、1番にブログ書いたんですけど、ネット環境が悪いのか反映されてなく、めちゃんこショックです🤯
改めて。
記事の内容は違うけどね。
お盆の営業についてです。
今年は定休日に絡まないので通常通り営業します。
11日、18日がお休みになります。
市場が14日から16日まで休みになるので12日までにご予約いただければ嬉しいです。
多少、余裕をもって仕入れもしますが、対応できない場合もあります。
14日はすでに昼夜共に満席です。
よろしくお願いします。
さー、今年のお盆はどうでしょうなぁ。
頑張ります。
2021年8月10日
またまた、まん延防止等重点措置が発令されることになりました。
もう、何回目やねん。
いい加減にして欲しいですね。
楽山のある一宮市は対象地域から外れたものの今回はいろいろ制約もあります。
最大の焦点は4人まで入店で酒類提供可という項目。
ただし、同居家族、いつもいる4人までは対象外ということです。
なんか、ほんとややこしい。
お盆ですからすでに大席の予約も入ってます。
楽山では、このように対応させていただきます。
ご予約内容を相談させていただき酒類の提供はさせていただきます。
ただし、県の要請に準じない場合はその日の分の協力金は申請しません。
人数、営業時間はご予約の時に伺い、対応を決めさせていただきます。
当日予約ですと、対応できない場合もあるかと思います。
どうぞ宜しくお願いします。
あー、めんどくせーなー。
が、本音です笑笑
皆さまご理解の程よろしくお願いします。
2021年8月6日
今日(28日)と明日(29日)と連休させていただきます♪
ちょっと前からリニューアル作業していたホームページ。
まだ、未完成ですが、おおよそ出来上がったのでアップしました。
今回はライターさんやカメラマンさんをお願いして、結構気合入れて制作したんですよ。
リリースして11年、大将が亡くなってもうすぐ2年ですからね。
ボクの想いが詰まったホームページにしたかったんです。
お客様の集客って今やいろんなツールがあります。
昨今ではインスタとかの画像のSNSが主流だと思います。
先日もある方が、もう言葉のブログは古いという声を聞きました。
でもね、楽山の屋台骨はこのブログとホームページなんすよ。
これからもここを主流にしていきたいしボクは言葉と美味しさでお客様を幸せにしたい。
YouTubeもやってるけど、やっぱ言葉を大事にしたいんですよね。
そこをわかってくださるお客様はいいお客様が多い。
流行り廃りに左右させるのではなく、ブレなく自分を伝えていきたいと思っています。
ご協力いただいた制作スタッフに方、ライターの Mさん、カメラマンのRちゃん
ありがとうございました😊
未完成の部分はなるべく早めにアップしますのでお待ちくださいませ。
お時間有れば一度覗いてくださいね。
楽山ホームページはここ
2021年7月28日
今日は7月20日。
早いですねぇ。
子供達は、夏休みでワクワクかな～。
今週はあっという間の1週間でした。
オリンピックも始まるし。
楽山は21日、22日と連休します。
市場も連休なんすよ。
無理して仕入れして、営業してもねー。
予約ないし。
実は、ちょっと疲れているので、連休でリフレッシュさせていただきます。
ま、相変わらず店のことやるんだけどね。
それではおやすみなさい🌙
2021年7月20日
そろそろ梅雨明けですかね～。
っても、さっき土砂降りでしたけど笑笑
お知らせです。
いつもお世話になっている、ボッケーノさんが明日、東海テレビの「スイッチ」という番組で密着取材の模様が放送されるそうです。
その中で楽山も登場するかも～笑笑
ということでお時間のある方、ぜひご覧ください♪
今月は楽山での出店はございません。
気分だけでもボッケーノ。
ぜひにー。
2021年7月12日
昨日も少し触れましたが、緊急事態宣言が解除されました。
愛知県はまん延防止等重点措置になり、一宮市は対象地域から外れました。
7月11日まで21時閉店、20時半、オーダーストップとさせていただきます♪
ですが、9時以降のご予約についても内容を考慮して対応させて頂きます。
もちろん、協力金は頂きません。感染対策をしっかりして営業します。
飲食店が早仕舞いすることによって困っている方もたくさんいると思います。
時間の遅い食事などせざるを得ない場合もあるでしょう。
今回は全面的に要請に従うのではなく楽山なりに柔軟に対応していこうと思います。
さらに向こう1ヶ月、ご来店のお客様に酒類ならなんでも1杯サービスさせて頂きます。
ここ1ヶ月、酒屋さんは大変苦しい経営を続けてきたと思います。少しでも協力できるようにと楽山が1杯持ちますので1杯余分に飲んでください。
さ、少しだけ日常が帰ってきたのかな？
よくわかんないけど。
今後ともよろしくお願いします。
2021年6月22日
緊急事態宣言が解除されました。
楽山の今後の営業については改めて書くとして、明日はボッケーノさんがやってきます。
先月は諸事情で取りやめになったので2ヶ月ぶりのボッケーノさんです。
定番、マルゲリータ、4種のチーズのピザ🍕
日替わりピザに🍕楽山の穴子を使ったピザ🍕
17時から21時まで。
店内でeat-inも可能です。
ただし、ドリンクの注文をお願いします。もちろんアルコールもOKですよ～。
やっぱり月に一度はワンさんの顔見なきゃね～。
あ、どっかで会った気がする。
そーだ、YouTubeだった笑笑
それでは皆さん、お待ちしております♪
2021年6月21日
