ご予約・お問い合わせ
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毎週月曜日の市場は、本当に閑散としていて
「世の中どうなってるんだろう…」と考えさせられます。
やはり物価高の影響は大きいのでしょうか。
そんな中ではありますが、1月はおかげさまで何かとバタバタと忙しく、
値上げをさせていただいた影響もあったかと思いますが、
昨年対比でプラスで月を終えることができました。
ご来店いただいたお客様、本当にありがとうございました😊
2月は例年どおり、飲食店にとっては閑散期に入ります。
寒さも続きますが、変わらぬご贔屓をいただけましたら幸いです。
【2月の休業案内】
・4日（水）
・11日（水）※予約が入れば営業します
・18日（水）
・25日（水）
基本的には定休日通りの営業となりますが、
予約がない日や同友会の活動等により、急な休業となる場合もございます。
最新の営業・予約状況は、LINE公式アカウントやブログにてご確認の上、ご来店ください。
【お知らせ】
明日は**恵方巻対応のため、店内営業は「予約のみ」**とさせていただきます。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
2026年2月2日
2月の休業案内です。
4日(水)
11日(水)予約があれば営業します
18日(水)
25日(水)
予約がない日は急な休業もございますので必ずお電話でお問い合わせの上ご来店ください。
最新の予約状況はブログ、LINEでお知らせしています。
よろしくお願いします。
おはようございます！😃
今朝は路面が凍結していて、車の運転が本当に怖かったですね。
昔は雪道の運転も得意だったのですが、最近は安全第一。慎重になりすぎるくらいが丁度いいのかもしれません。
気がつけば1月も残り2日。
1ヶ月前、お正月の仕込みでバタバタしていたのが信じられないほどのスピード感です。
おかげさまで今月も忙しくさせていただき、特に土日はてんてこ舞いでしたが、明日1月31日（土）は、お席にたっぷり余裕がございます！
週末にゆっくりお食事を楽しみたいお客様、ぜひこの機会にご予約・ご来店ください。お待ちしております！
🗓️ 今後の詳細な予約状況（1/30～2/5）
※予約がない日は急な休業や早仕舞いをする場合がございます。ご来店の際は必ずお電話にてお問い合わせください。
• 1月30日（金）
• 昼：全席空席あり
• 夜：お部屋は空席あり ／ カウンターは満席🈵
• 1月31日（土）
• 昼：お部屋・カウンター共に空席あり
• 夜：お部屋・カウンター共に空席あり（お席たっぷりございます！）
• 2月1日（日）
• 昼：お部屋は残りわずか ／ カウンターは空席あり
• 夜：お部屋は空席あり ／ カウンターは残りわずか
• 2月2日（月）
• 終日全席空席（夜はアラカルト対応いたします）
• 2月3日（火）
• **節分・恵方巻販売のため、店内営業は「ご予約のみ」**となります。
• 2月4日（水）
• 定休日
• 2月5日（木）
• 終日全席空席（夜はアラカルト対応いたします）
👹 恵方巻のご予約締切について
節分の恵方巻、ご予約受付は 2月1日（日）まで とさせていただきます。
こだわりの味をぜひご自宅でお楽しみください。ご予約をお待ちしております！
2026年1月30日
寒い日が続きますね。
今朝も市場に出向きましたが、寒さのせいか、今朝の市場はずいぶん閑散としていました。
陽気と同じように、景気も少しずつでも上向いてくれるといいですね。
さて、明日は恒例の「ボッケーノ」さんのピザ出店日です。
定番の
・マルゲリータ
・4種のチーズのピザ🍕
に加えて、
日替わりピザ、そして楽山名物の穴子を使った限定ピザも登場します。
店内での eat-in も可能です。
その際は ドリンクのオーダーをお願いいたします。
明日は予約がありませんので、
どうぞお気軽にご利用ください。
ピザと一緒に、
寿司屋・楽山のお寿司もぜひ🍣
【今後の予約状況】
26日
夜 全席空席
※夜はアラカルト対応します
27日
昼 部屋 残席わずか／カウンター 空席あり
夜 全席空席（ボッケーノ出店）
28日
定休日
29日
終日 全席空席
※夜はアラカルト対応します
30日
昼 全席空席
夜 部屋 空席あり／カウンター 満席🈵
31日
昼 部屋・カウンターともに空席あり
2月1日
昼 部屋 残席わずか／カウンター 空席
夜 部屋 空席あり／カウンター 残席わずか
予約がない日は、
急な休業や早仕舞いをする場合があります。
必ずお電話でお問い合わせのうえ、ご来店ください。
よろしくお願いいたします。
2026年1月26日
今日は日中、コートがいらないほどの暖かさでしたね。過ごしやすい反面、この時期特有の寒暖差には、皆様もどうぞご自愛ください。
正月料理の定番の食材。年内に仕入れたらびっくりする値段でした
数の子、田作り、黒豆……。
さらに寿司には欠かせない「乾物」の価格上昇には驚かされるばかりです。
干瓢（かんぴょう）、干し椎茸、白板昆布、そして海苔。
これらは派手さこそありませんが、江戸前鮨にはなくてはならない「名脇役」たち。
これらがなければ、寿司屋としての仕事が成り立ちません。
苦渋の決断ではございますが、年明けより順次、価格の改定をさせていただくこととなりました。
これまで以上に一貫一貫に魂を込め、皆様に喜んでいただける握りをお届けしてまいります。何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
写真は、久々にお正月用から使い続けている「数の子」です。
楽山では、自然な風味を大切にするため、無漂白のものを選んでいます。
鰹出汁をたっぷりと含ませ、噛むほどに旨味が溢れ出す仕上がり。
お正月の余韻を楽しみつつ、ぜひお酒の供や握りで味わってみてください。
【今後の予約状況・営業のご案内】
予約がない日は、急な休業や早仕舞いをさせていただく場合もございます。
ご来店の際は、必ずお電話にてお問い合わせいただけますと幸いです。
• 1月17日：昼夜共に お部屋・カウンター空席あり
• 1月18日：
• 昼：お部屋（残席わずか）/ カウンター空席
• 夜：お部屋空席 / カウンター空席あり
• 1月19日：終日全席空席（夜はアラカルト対応いたします）
• 1月20日・21日：連休
• 1月22日・23日：終日全席空席（夜はアラカルト対応いたします）
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。
2026年1月16日
今日は各地で「成人の集い」が行われたようですね。
私たちの頃は“成人式”でしたが、時代とともに行事の形も変わっていくものだと感じます。
新成人の皆さんにとって、良い門出になりますように。
さて、昨日少しだけお知らせしましたが、明日1日限定で『鮪祭り』を開催します。
• 赤身・中トロ・トロ
握り食べ比べ 4,400円（税込）
• ネギトロ丼 3,300円（税込）
• いずれも味噌汁付き
昼夜対応します。
シャリの準備の都合がありますので、
ご来店の際は お電話またはLINEで必ずご確認 をお願いいたします。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
2026年1月11日
おはようございます😃
今朝は今年初の仕入れに行ってきました。
年末に溜め込んだツケを支払いに行ったのですが……払い切れず笑
「どんだけ借金しとんねん」という感じです。
原因のひとつは、毎年恒例・年末に高騰する ウニ。
ご来店のお客様にはお伝えしていますが、本当にとんでもない値段になります。
それでも、ウニなしでは寿司屋の名が廃りますからね。気合いで仕入れました。
そのウニ、賞味期限が迫っており在庫があります。
昨年もやりましたが、本日・明日の2日間限定で「ウニサービスDAY」 として、
すべてのコースにウニをお付けします。
まじで最高のウニです♪
年明けさらに相場が上がり、今朝の市場にはウニがありませんでした。
しばらく仕入れは見送る予定ですので、ウニ好きの方はぜひこの機会にどうぞ。
無くなり次第終了となります。
🗓 今後の予約状況
■ 1月8日（木）
• 昼：全席空席
• 夜：全席空席（アラカルト対応）
■ 1月9日（金）
• 昼：部屋空席／カウンター空席あり
• 夜：部屋空席／カウンター残席わずか
■ 1月10日（土）
• 昼：全席空席
• 夜：部屋満席🈵／カウンター空席あり
■ 1月11日（日）
• 昼：部屋空席あり／カウンター空席
• 夜：部屋空席／カウンター残席わずか
■ 1月12日（月）
• 昼：部屋空席／カウンター空席あり
• 夜：全席空席（アラカルト対応）
■ 1月13日（火）
• 昼：全席空席
• 夜：全席空席（アラカルト対応）
■ 1月14日（水）・15日（木）
• 連休
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🍣 ご予約について
当日の2名様以上のご予約は、シャリの都合がありますので
2時間前までにご連絡いただけると助かります。
本日もよろしくお願いいたします。
2026年1月8日
おはようございます😃昨日の新聞は「大間の鮪」と「マドゥロ」一色でしたね。笑
昨日は1日、きれいさっぱりボウズ。
いつものこととはいえ、このアップダウンの激しさは、もはや楽山の代名詞みたいなものですね。
ふと頭に「廃業」の二文字がよぎったりもしますが、それでもこうしてボヤきながら続けているあたり、まだまだやる気は残っているんだと思います。
大間の鮪が5億越え。
本当にすごい話ですが、「じゃあ味が5億なのか？」と言われると、ちょっと首をかしげたくもなります。
キロ2万円の大間産と、そこまで違うのかなあ…なんて、手に入れられない人間のやっかみかもしれませんが。笑
本日1月6日(火)は、ご予約がありませんので臨時休業とさせていただきます。
明日7日(水)は定休日のため、本日・明日と連休になります。
今月は、下記の日程も連休をいただきます。
• 14日(水)・15日(木) 連休
• 20日(火)・21日(水) 連休
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
今日は京都へ初詣
今日は母を連れて、京都まで初詣に行ってきます。
松の内に遠出して初詣というのは、ちょっと記憶にないですね。
出かける前にコーヒーブレイクをして、あとは安全運転で。
母はきっと助手席でぐっすり寝ていることでしょう。笑
今後のご予約状況
• 6日(火) 臨時休業
• 7日(水) 定休日（連休）
• 8日(木)• 昼：全席空席
• 夜：全席空席（アラカルト対応します）
• 9日(金)• 昼：全席空席
• 夜：部屋 空席あり／カウンター 残席わずか
• 10日(土)• 昼：全席空席
• 夜：部屋 満席🈵／カウンター 空席あり
• 11日(日)• 昼：部屋 空席あり／カウンター 空席あり
• 夜：部屋 空席あり／カウンター 残席わずか
• 12日(月)• 昼・夜：全席空席（夜はアラカルト対応します）
ご予約のない日は、急な休業や早じまいをさせていただく場合がございます。
ご来店の際は、必ずお電話でご確認のうえお越しください。
アップダウンの激しい日々ですが、その分、1件1件のご予約やご来店が本当にありがたく感じられます。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。
2026年1月7日
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。
1月の休業案内です。
7日(水)
14日水)15日(木)
20日(火)21日(水)
28日(水)
予約がない日は急な休業もございますので必ずお電話でお問い合わせの上ご来店ください。
2026年1月5日
おはようございます😃
今日からしばらく予約ガラガラの楽山です笑
お正月の喧騒も落ち着き、次のイベントは節分「恵方巻」。
今年もご予約承ります♪
ラインナップは例年通りですが、今年は初の試みとして ハーフサイズ もご用意しました。
🎋恵方巻ラインナップ（すべて税込）
● 楽山恵方巻
具材：穴子、カニ、干瓢・椎茸、歩荷さんの大寒卵、ほうれん草、朧
• 1本：1,800円
• ハーフ：1,000円
● 恵方巻
具材：椎茸、歩荷さんの大寒卵、干瓢、ほうれん草、朧
• 1本：900円
• ハーフ：500円
● お子様恵方巻（恵方巻の細め)
• 1本：700円
• ハーフ：400円
● 長寿巻
• 1本：1,500円
※ハーフはございません。
お支払いは PayPay または現金 にてお願いいたします。
今年は岐阜のすし組合のご協力で、ご祈祷したお札 をお付けします。
海苔は毎年のことながら、真清田神社でしっかりご祈祷してきます。
楽山の恵方巻で、今年も開運間違いなし。
お早めのご予約をお待ちしております♪
📅今後の予約状況
（曜日入りで見やすく整理しました）
• 1月5日（月） 終日全席空席（夜はアラカルト対応）
• 1月6日（火） 終日全席空席（夜はアラカルト対応）
• 1月7日（水） 定休日
• 1月8日（木） 終日全席空席（夜はアラカルト対応）
• 1月9日（金）
昼：全席空席
夜：部屋空席／カウンター空席あり
• 1月10日（土）
昼：部屋空席あり／カウンター空席
夜：部屋満席🈵／カウンター空席
• 1月11日（日）
昼：部屋空席あり／カウンター空席
夜：部屋空席／カウンター残席わずか
※予約がない日は、急な休業や早仕舞いの場合があります。
ご来店の際は必ずお電話でご確認ください。
