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絶滅危惧種?

今日は風が強くて、寒さが身に染みますね。

11月も半ば、木枯らしが吹く季節です。

昨日は楽山で高校時代の同級生が集まってくれました。

実はこれ、店が暇だとボヤいたボクに、友人が「じゃあ集まろう!」と声をかけてくれたんです。

グループLINEまで作ってくれて、先生も1人参加してくださって。

ありがたいですねぇ。やっぱり、持つべきものは友人です。

ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました♪

お土産に楽山名物「松前寿司」を持っていってくれたので、鯖が品切れに。

今日はしっかり仕込みしましたよ。

そんな流れで、名付けて「楽山を保存する会」発足。

まるで絶滅危惧種の楽山です(笑)

📅【今後の予約状況】

• 10日 夜:部屋・カウンター 残席わずか

• 11日 昼:部屋 空席あり/カウンター 空席

夜:全席空席(アラカルト対応)

• 12日:定休日

• 13日 昼:部屋 空席あり/カウンター 空席

夜:部屋 空席/カウンター 空席あり

• 14日 昼:満席🈵

夜:全席空席(アラカルト対応)

• 15日 昼:部屋 満席🈵/カウンター 空席

夜:部屋 残席わずか/カウンター 空席

• 16日 昼:部屋・カウンター 残席わずか

夜:全席空席(アラカルト対応)

※当日の3名様以上のご予約は、シャリの都合もありますので【2時間前まで】にご連絡いただけると助かります。

皆様のご来店が、楽山の存続に繋がります。

どうぞよろしくお願いいたします。

友よ

今日はランチタイムに幼馴染が。

夜は高校の同級生たちが来店してくれました。

懐かしい話。

何より、苦しい時に助けてくれる友人達に感謝です。

今日も18時間びっしり。

流石に疲れましたね。

さ、飲んで寝ますか。

最近、こんなブログばっかりですみません。

明日も頑張ります。

おやすみなさい🌙

同級生

昨日はどうしようもなく、疲れてまともにブログを書けない状態(笑)

よく、飲んだ。

同級生の来店で楽しい夜でした。

29年前の夏。

夏の全国高校野球大会 愛知大会でベスト8に進んだ時の黄金バッテリー。

久々に会えて、何も変わってなくてなんだかホッとしました。

そら、お酒も飲んじゃうよね(笑)

ここ、数年、同級生の来店が以前より増えたかな。

みんないい歳になって、仕事も順調、子供たちも成長して自分の時間を持てる年齢になったのかと思います。

ボクだけ、あんまり進歩してないかな。

こういう仕事をしていて、友達が来てくれるのはほんと嬉しいことです。

また、みんな、待ってるよ。

段取りしてくれたキャプテンありがとう😊

ネクタイ

3年ぐらい前から営業中はネクタイをしています。

夏は暑くてキツイけど、慣れました(笑)

毎年、ネクタイをプレゼントしてくれる友人。

感謝です。

お互い、仕事の悩みを話し合ったり、愚痴ったり。

そんな関係も何年続いてるんだろう。

毎年、嬉しいプレゼント。

大切に使わせていただきます。

あの夏

今日も朝から暑い。

名古屋の最高気温は39度だそうで。

まさに殺人的な暑さです。

みなさま、どうぞお身体ご自愛ください。

昨夜は高校時代の同級生が来てくれました。

野球部のエースと4番。

29年前の夏、ボクの母校は全国高校野球愛知県大会でベスト8まで進出しました。

毎試合、毎試合、足繁く球場に通って応援しました。

こうして、毎年の様に来てくれる友人。

お金では買えない宝物です。

酔って話すことはいつも同じ。

でも、それがいいんですよ。

先日、知人の息子さんの応援にも行ってきました。その高校は21年ぶりの初戦突破。惜しくも2回戦で敗退しましたが、一生の思い出になったと思います。

仲間は大事にしなさい。

同じ場所で、同じ思いを共有して必死になって一緒に頑張った友人。

いいもんです。

野球ってやっぱり素晴らしい。

ホント、そう思います。

来年も再来年も、エースと4番と飲めるといいなぁ。

粋なプレゼント

今日は寒さも緩み暖かいですね。

昼にうなぎ弁当を22個ご予約いただきまして、久々に汗をかきました(笑)

あ、鰻がまた、高騰してきまして値上げさせていただくことになりました。

税込3000円とさせていただきます。

来年にはもっと上がるとのこと。

もう、高級魚ですね。

まぁ、食べるけど(笑)

先日、素敵なプレゼントをいただきました。

高校時代の後輩で釜揚げ饂飩 鈴家のオーナーからです。

あまり後輩から慕われないボク(笑)

数少ない、慕ってくれる後輩です(笑)高校時代、一緒にバンドを組んでましてね。ボクはギターを弾いてましたが今は刺身を引いてますが彼はドラムのスティックを麺棒に持ち替えました(笑)

20周年のお祝いにと、大将とお袋とのイラストをプレゼントしてくれたんです。鈴家さんの店内やお品書きもにも書かれてるイラストの方の作品。

嬉しいですね。

大将とお袋、笑顔が固いじゃろ(笑)

お店のどこに飾るか検討中です。

啓太くん、本当にありがとう。

感謝です。

彼女

本日は木曜日ですが昨日の振替休日をいただいております。

ってもずーっと仕込みしてました(笑)

先日のこと。

中学時代の同級生にご来店いただきました。

実に30年ぶりの再会。

お互い変わってないなぁって印象ですが、最初名前がわかんなくてね(笑)

カウンターでランチをしながらいろいろ話をしました。

なんでも彼女も同じ飲食店を経営してるらしく、もう16年も1人で切り盛りしてきたそうです。

ご主人と離婚して、2人の子供を育てて家まで建てて。

もうすぐ、孫も産まれるんだとか。

中学時代は特に目立つ子じゃなかったけど、感心しました。

ボク、何やってんだろ(笑)

お好み焼きを焼きながら、常連さんが飽きないようにあれやこれや仕込みして、予約がいっぱいの前日は何を出そうか考えると眠れなくなるそうです。

すごいなぁ。

インターネットを活用するわけじゃなく、ブログもSNSも一切なし。

昔ながらの商売。

考えさせられました。

彼女のお好み焼きはきっと美味しいんだと思います。

(大将のお好み焼きだけど(笑))

帰り際、一度食べに行くわって言ったら

絶対に来るなだって(笑)

常連さんに茶化されるのと、ネット上でも探せないから大丈夫なんだって(笑)

いつか探してでも行ってやろうと思ってるけど。

Iちゃん、ありがと。

彼が教えてくれたこと

昨日は突然のお休みをいただきご迷惑をおかけしました。

理由はと言いますと知人が亡くなりお通夜に参列してきました。

浜松までね。

享年42歳。早すぎます。

Aさんの職業はラジオのディレクター。

覚えてらっしゃる方もいるかもしれませんが、以前、ちょっとだけ地元のコミュニティFMに出させていただいてたことがありまして、その時の担当ディレクターでした。

学生時代、深夜放送を聴いてたクチなのでラジオで喋れるってのは夢のような話でね。緊張しながらも楽しいひと時でした。でもね、公共の電波に言葉をのせるのって言葉の責任が伴う。放送禁止用語とまでは言わないけど、放送にそぐわない言葉があったりするんです。そんなことをAさんは教えてくれました。言葉の重要性かな。それからかな、話をしたりこうしてブログを書いたりする時に少し考えて言葉を選ぶようになりました。

放送禁止用語って結構難しいんです。各放送局に放送禁止用語の辞典みたいのがあるらしいんですがこれ読むと喋れなくなっちゃう人もいるみたいでね。Aさんはボクに読むと喋れなくなるから、佐藤さん、読まなくていいよって。ある程度自由に話してくださいって言ってくれたっけ。

当時、落語もやってましてね。覚えてる人もいるかな(笑)。当時の師匠にもこっ酷く叱られたこともあります。

まぁ、言葉って人も殺せちゃうんだから使い方を間違えると恐ろしいもんです。

時々、お寿司を食べにきてくれたり、地元の人間じゃなかったから、よく

「佐藤さん、お願いがあるんです。誰か地元の出演者を紹介してください」

って電話があってね。

でも、田舎の人ってラジオに出るとなると遠慮する人ばかりで、ラジオに出ると命を取られるって思ってんのじゃないかっていうぐらい(笑)

あちこち、電話したなぁ。

すごいプロ意識の高い人でいい番組を作ろうとする意思が強い方でしたね。根っからのラジオ人だったと思います。

パーソナリティーの人にも厳しかったと思いますよ。いろいろ話を聞かされました。彼が認めたパーソナリティーの人は他の局でも立派にパーソナリティーを務めていると聞きます。見る目があったんでしょうね。

そんなAさん、地元のラジオ局に勤めるとかで、一宮を去り浜松に帰ることになりました。

最後に楽山にも顔だしてくれたなぁ。

Facebookで活躍を拝見していましたが、まさか病魔に襲われてるとは夢にも思いませんでした。

去年の夏、別件で久々に電話で話しをしたんだけど、その時は普通に元気で。ボクが落語から離れた理由をちゃんと話したのは実はAさんだけ。理解してくれて感謝しています。

42歳、いくらなんでも早すぎますよ。短い間でしたが、彼から大切なことを学んだと思います。

昨日はギリギリまで予約が入るのを待って、無かったので店を休んで浜松まで車を走らせました。

眠るように目を閉じるAさん。たくさんの人が焼香に訪れていました。

起き上がって

「3、2、1」

ってやりそうでね。

ホント、残念です。

ラジオ局関係者の中ではボクが居るのが不思議だと思う人もいたかもしれないけど、ボクとAさんはそんな関係だったんです(笑)

予約が入らなかったのはきっとAさんが呼んだんでしょうね。

元気なうちにもう一度会いたかった。

天国でも、ラジオやってキュー出してください。

安らかに、合掌。

友よ

昨夜のこと。

暖簾を引いてから、高校時代の同級生がご来店。

独身時代は毎週のように来ていたヤツも結婚してからすっかり顔を出すのも減りました。

それでも、年に2.3度は酔って寄ってくれる(笑)

せっかく来てくれたのだから、仕事の手を止め一緒に乾杯。

2人でいろんな近況報告をしました。

仕事の事、子供の事、親の事。

お互い、大変だなぁ、としばし。

みんなそれぞれ抱えてることがあるんですね。

すっかり、長居した彼は千鳥足で帰って行きました。

多分、なに話したのか、忘れてると思うけど(笑)

それから、仕込みをして、今日は睡眠時間は30分。

さあ、片付けして今夜は早く休みます。

そんな歳です

今日も忙しくさせていただきました。

ありがとうございました。

あまり予約がなかった週末ですが蓋を開けてみれば、やっぱり12月です。

でも、1番の要因は

急なお弁当のご予約があったからでした。

昨夜、久しぶりの友人から電話がありましてね。

今日の明日で30人の宴会ができる店はないかという話でした。

この12月の繁忙期、前日に30人受け入れられるお店を探すのは至難の技。

聞けば宴会ではなく初七日法要の食事。

友人の奥さんのお母様が亡くなったそうなんです。

昨今では葬儀場などでお葬式を行うのがほとんどで、初七日法要まで組み込まれているのですが、ご自宅でされたそうで。

家族葬で人数も少ないしなんとかならないかと。

楽山もお座敷はご予約いただいていましたし、無理な状態でした。

ならば弁当はどうかと依頼されまして。

夕方の納品でしたし、お受けしました。

友人夫婦とはもう20数年来の付き合い。

そろそろ親が亡くなる歳になったんですねぇ。

今だに両親と仕事しているボクは幸せなのか親不孝なのか?

ふと考えてしまいました。

暮れの繁忙期。

いろんな思いで仕事をしている毎日です。

少しの幸せとたくさんの感謝の思いで過ごしたいなぁと思っています。

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こだわり寿司と日本料理

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