10月スタート
今日から10月。
暖簾も衣替えです。
しかし早いですね～～。
今年も残り3ヶ月ですよ。
コロナ、コロナで振り回された1年でしたが、残りも全力で参ります。
今日は久びさに素晴らしい甘鯛が入荷しました。
ちょっと新作の料理に挑戦しようと思っています。
その他にも本鮪、ケンサキイカ、ホタテ、生うになど。
先日のクエも旨味が出てきました。
寿司ネタでは煮蛤、煮イカ、小肌、などを仕込みました。
夕方、営業前に玉子焼きも焼かなきゃ。
あ、今夜は十五夜ですよね。
イカと里芋の煮物も炊きましたよ～～。
今からzoomで会議に参加です。
今夜もご来店お待ちしております！
2020年10月1日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |