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黒豆

今年のおせちも無事に終了。

って、無事じゃないけど。

仕込みの方法とスケジュールをちょっと変えてみました。

黒豆。

今年はスチコンで下ごしらえ。

これが上手くいきました。

鍋肌にこべりつかないのでロスが減りました。

仕上がりもいいしね。

これで、来年からも上手くいくと思います。

2020年1月2日 | カテゴリー：ブログ, 楽山の舞台裏 |