鱧
今朝は早朝野球の審判。
眠い目をこじ開けて頑張ってきました。
3塁塁審担当。
見せ場はタッチアップの場面。
ありましたね、そんな場面。外野フライをキャッチするのとランナーが離塁するタイミングを凝視します。
大事なのは立ち位置。
離塁が早く見えたんですよね。
アピールプレイがあったらアウトを宣告しようとしたのですが、そのまま続行。
いや、どんな場合でもとりあえずはアピールするのが基本なんですけど（笑）
たとえ草野球でも基本は大事ですよ。
鱧。
夏の風物詩だと言われていますが、ボクは秋のが美味いと思うんですね。
今日の鱧。持っただけで絶対美味いと思いました。長年の感覚。予想通り今年最高の脂ののりでした。
この鱧の脂が松茸と相性抜群なんですね。
土瓶蒸しには欠かせません。
今日も美味しい土瓶蒸しを提供できそうです。
台風が近づいていますが、ご来店お待ちしております。
今日もブログをご覧いただきありがとうございました！