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鰹のスモーク

今日は久しぶりの燻製を。

鰹のスモーク。

輪島の塩で下味をつけて燻製に。

自家製ポン酢とほうろく油で召し上がっていただきました。

お通しに最適。

今日のレジェンド始球式。

PLの桑田さん。

多くは語らなくていいですね(笑)

第二試合は東北の佐々木さん。

さすがに営業中で写真は撮れず(笑)

見事な投球でした。

明日はいよいよ決勝戦。

楽しみです。

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こだわり寿司と日本料理

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