餃子
本日(13日)は臨時休業をいただいております。
明日は定休日。突然の連休でご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。
最近の楽山はほとんどが予約。2月はさらに拍車がかかり9割のお客様がご予約でした。今日は久しぶりに予約が全くない状態でしたので急遽休みとさせていただきました。
このご時世、月に1度は連休ぐらいしないとね（笑）大将もお袋も少しはゆっくりできると思います。
今日のお昼はこれ。
ビールに餃子（笑）
普段は休みでも昼は飲まないんですが、今日はどこにもいかない予定でしたのでグビっと（笑）
しかも餃子だしね。
この餃子、お取り寄せ。
普段も時々、餃子を買ってきて、大将が焼くんですげ、これが下手で（笑）先日、テレビで美味しい餃子の焼き方とお取り寄せの餃子をやっていたんです。
思わず見入ってしまいました（笑）
No. 1だったのが宮崎の丸岡餃子。添加物なども使っていない安心安全の生の餃子でした。
焼き方をおさらい。羽根つきのパリッパリの餃子の出来上がり！
いやぁ、我ながら素晴らしい（笑）
品物より送料のが高い、なんとも言えない餃子でしたが美味しくいただきました！
さらに今日は昨日中止になった小倉競馬の代替開催を満喫。
初めて全レースを楽しみました。
儲からなかったけど、なんだか楽しかったなぁ（笑）
こんな休日は久しぶり。
たまにはゆっくりしないとね。
餃子の焼き方、マスターしました！