青森大間本鮪入荷！
久しぶりに予定のない連休をさせていただきました。
読まなくなった本の断捨離をして少し整理ができたかな。
さて、本日は今年2回目の青森大間産本鮪が入荷しました。
実は前回、仕入れた鮪が大間産としては1番よくない魚だったんです。今年は津軽海峡に秋刀魚やイカが少なく鮪に脂がのってこないんですね。
今年は諦めていましたが、納得の鮪を仕入れることができました。
今回は久しぶりに中落ちも手に入り「中落ち丼」も提供させていただきます。
極上の鮪、ぜひぜひご賞味していただき大将です。
ご来店お待ちしております。
2017年11月17日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |