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限定ラーメン

東海地方は梅雨明けしましたね～。

いよいよ夏本番。

楽山はずーっと梅雨入り状態😆

今日はスープを仕込んでいます。

風間さんの神経ジメのマダカ(鱸)のアラ、昆布、椎茸でコトコト煮出しています。

前回、作ったマダカとアサリの潮ラーメン。

限定販売です。

塩は輪島の塩。

化学調味料一切無添加の極上スープ。

ネギではなくニラをトッピングします。

4、5日は確保しておきます。

お早目のご予約お待ちしております♪

2023年7月21日 | カテゴリー：ブログ, 楽山のおすすめ |