連休最終日
世間は連休最終日。
楽山も営業最終日。
明日、明後日と連休させていただきます。
昨日はランチタイムは満席。お待たせしてすみませんでした。
夜は静かでしたが、松茸尽くしコースを召し上がりに来てくださったお客様もあって、なんとか松茸もさばけそうです♪
さ、欲張って、寿司飯をたくさん炊いちゃいました笑笑
ご来店、お持ち帰り寿司の予約をお待ちしております。
そうそう、昨日の松茸尽くしコースに入れた新作の寿司です。
ご飯を刻んだ松茸と一緒に炊いて寿司飯にしました。
それで、松前寿司にしてみました。
ほんのり香る、松茸と鯖。なかなかの塩梅です。
連休前に仕入れた北海道戸井の本鮪もございます。
ご来店お待ちしております♪