超おすすめ
ここ1年ぐらいお付き合いのある魚屋さん。北陸直送が売りで時々、こちらの市場にはないものが入荷してきます。
昨日入荷した七尾産の海鱒。これだけのものはなかなか入荷してきません。最近、焼き物で使ってる北海道や青森産とはわけが違います。鮮度が全然違うんです。
この身の素晴らしさ。惚れ惚れします。寄生虫がいる恐れがあるので一度冷凍して提供します。
ルイベ、お刺身でもいいですがおすすめは握りですね。
上質な脂をぜひご賞味ください！
ご来店お待ちしております。
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