超おすすめ！
昨日のブログで紹介した境港の本マグロ。今年は日本海で結構調子いいみたいです。
捌いてみてコンディションのよさにびっくり。
夏のマグロは脂が薄く、旨味もあっさりしてるんですがこのマグロはすごく質がいいです。魚体も小さいのにこの脂のよさは尋常じゃありませんよ。
2キロしか仕入れなかったので早い者勝ちです。
でら吟にも入れますよ。
本日、ご来店の方、超ラッキーです！
お待ちしております。
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2011年7月3日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |