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菜の花

もう、3月も終わりですね～。

しかし、早いなー。

畑の菜の花が最盛期になってきました。

大将が30年前から繋いできた菜の花です。

茎が紫になる品種は今時、珍しいと思います。

これが美味いんですよ。

さっと茹でて、胡麻和えや御浸しに。

春を感じますね～。

ほどほど、採取してまた種を待つとします。

ゆっくり畑仕事しなきゃなーと思うこの頃。

春本番はもうすぐですね～。

2022年3月28日 | カテゴリー：ブログ, 野良仕事 |