苦悩の晩飯
今日は臨時休業させて頂きました。
予約もなかったし、加入している経営者の会のミーティングもあったからね。
でも、仕事もしてないのにちょっと疲れました。
そんな夜の晩飯。
クエ鍋
羨ましい～～って声も聞こえてきそうですが、魚はいつまでもそのままであるわけでがない。
劣化していずれは腐敗します。
その前に食べるか処分しなきゃいけません。
冷凍って手もあるけど、結局冷凍庫の肥やしになるだけなんだよね。
明日からまとまった予約があればいいのだけれど、しばらくは静か。
だったら美味しいうちに食っちゃおうと。
これからフグも始まると、白子とアラが絶対余ってくる。
冬の休みの夜はふぐ鍋ラッシュ！
ってならないように笑笑
さー、連休したし、明日からまた頑張ります！