立ち食い
本日は定休日になります。
またのご来店をお待ちしております。
ランチは名古屋で噂の立ち食い寿司に。
@鮨屋とんぼ
開店と同時に行列ができる繁盛店です。
以前もチャレンジしましたが、時間の都合で断念。
なんと握り11貫と巻物で1500円(税込)
驚愕のコスパです。
イカ
ハマチ
ホウボウ
キハダマグロ
本鮪中トロ(蓄養)
天然ぶり
ホタテ
真鯵
エビ
穴子
玉子
鉄火巻、カッパ巻
これに赤出汁がついてます。
シャリは赤酢を使い、煮切りを塗る、完全な江戸前スタイル。
立ち食いというのは本来の江戸前の食べ方。
ホント、コスパには驚きました。
FacebookなどのSNSで拡散したようでほぼ、口コミのお客様だと思います。
いろんな商売のやり方があるなぁと痛感。
勉強になりました。
食べ歩記はまだまだ続きます。
ご馳走様でした。