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穴子

昨日、ご来店のお客様。

2人で穴子を4本召し上がっていかれました。

その、お客様曰く、楽山の穴子が1番だそうです。

楽山しか利用されないお客様ではなく、あちこち行かれる方にそんなふうに言っていただけると、心底嬉しいですね。

4本も出たら今日も仕込みです。

穴子を炊く時は今だに緊張します。

真剣勝負です。

炊き上がりました。

今日の穴子は特に最高です。

ふわふわトロトロ。

明後日から連休させていただきます♪

ふわふわ穴子、是非ご賞味くださいませ。

2022年1月15日 | カテゴリー：ブログ, 楽山のおすすめ |