秋？
早々と梅雨が明け、夏真っ盛りです。
しかし
入荷してきました
新秋刀魚。
毎年、７月の第二が漁の解禁らしく、この時季の入荷になります。楽山には秋刀魚好きの常連さんがみえ、誰よりも早く食べたいそうです。
今年は震災の影響でどうなるかと思ってましたが無事に漁が始まりました。
これからしばらくは夏と秋の混在の楽山。
飽きのない料理を提供していきます！
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2011年7月11日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |