白魚の釜揚げ
寒くなってきましたね～。
若大将の寝室には暖房がないのでめっちゃ寒いですが、寝れます（笑）
山小屋で遭難する感じかもしれませんねぇ（笑）
ま、体調に気をつけて頑張ります。
市場でこんなものを見つけてきました。
白魚の釜揚げ。
小女子やしらすではなく白魚。
これがいけるんです。
小骨がシャゴシャゴしないので非常に食べやすい。
楽山のポン酢をかけてそこにほうろく油を垂らす。
仕上げはクラタペッパー。
まかないで食べましたが、美味しかったー。
楽山のポン酢とほうろく油ってめっちゃ相性いいんです。
飲める（笑）
またレパートリーが増えましたねぇ。
おそらく市場でもレアな商品だと思いますが見かけたらまた仕入れしますね。
ぜひご賞味くださいませ。