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こだわり寿司と日本料理
板前になって30年商売やって23年。
欠かす事がない相棒に包丁があります。
昨日、久しぶりに3本新調。
柳刃に小出刃、ペティナイフ。
ついでに砥石2つ。
出費はほぼ給付金分。
あちゃー。
まぁでも必要だから仕方ない。
でもこれで生涯最後の包丁になると思います。
相棒、これからよろしくねー。
2020年6月5日 | カテゴリー:ブログ, 楽山の舞台裏 |
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