王道を行け
楽山の穴子。
言わずと知れた、人気ネタ。
昨日の家族連れのお客様、4人で穴子を9カン追加していかれました。
子供さん達が、
穴子
穴子
穴子
の連呼笑
ありがたい限りです。
あの世の大将も喜んでいることでしょう。
一時期は、三河産の穴子、島根産の穴子、白炊きの穴子など、いろいろやってみましたが、最近は長崎産の200gサイズを主に使っています。
昔からお客様はこれが1番しっくりくると言ってくださるし、安定の入荷ですからね。
そのかわり、値段も1番高いんですが。
人間、たまには目移りします。
でも、やっぱり慣れたところへ帰ってくるんですね。
楽山の穴子は長崎産を主に使いますよ。
多分笑
今日も、いい感じに炊きあがりました。
それではご来店お待ちしております♪