特売！！
３月だというのに今日も寒いですな。なんか最近天候がおかしいです。市場の魚を見てるとよーくわかります。本来いるべき魚がいなかったり時季外れの魚が並んでいたり、大将に言わせると一昔前と取れる場所もかなり違うとか。
うちの大将、市場のある魚屋さんでは
「魚の博士」
といわれてるそうです。さかなクンかいっ！こんど魚のかぶりもん用意してかぶって市場に行ってもらおうかいっ。
絶対、うけるって（笑）
さて、本日のおすすめ。
先ずは「くえ」。７．２㌔あります。本日、ご予約いただいてるんですが、なんと
９人→７人に変更（汗）
どないすんねん。余ります。確実に。今日、明日と刺身、鍋のセット大特価で提供します。価格は店頭発表！
そして「鯨の尾の身」。なんと生ですぞ。幻の尾の身です。通常の仕入れ値の半値なので購入。超おすすめ。
初物。生のホタルイカ。なんだかんだで春らしいもんも出てきてます。富山の湾内ものなんで味噌もばっちり。しゃぶしゃぶでおすすめ。
三河産の「生鳥貝」。こいつも今年初。今年はどうかな？よく取れるんかな？生の鳥貝、生姜醤油でさっと炙って食べるのがおすすめ。
そして、
鳥貝の中に潜んでいた「カニさん」（これは商品ではありません
）生きてます。
今日も豪華なラインナップで皆さんをお待ちしております。
特に「くえ」
助けてくださいっ！
一宮 寿司 すし券 でら吟 くえ 大間マグロ 歓送迎会 法事 お祝 ホワイトデー 会席 顔合わせ 接待
2011年3月10日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |