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こだわり寿司と日本料理
本日は定休日。
昨日仕入れた豊後アジと安乗の活け鯖。
火曜日に仕入れるのは結構リスク。休みの間に死んじゃったら、ワヤになってまいます(名古屋弁丸出し)
こういう日は一日中祈る気持ちで過ごします!
「お前ら、活きろ!」
大袈裟ですがこんな気持ちです。
明日の朝が心配だなぁ。
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2012年7月11日 | カテゴリー:ブログ, 若大将の休日 |
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