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氷見の鰤

すっかり、冬ですね。空を見上げれば、もうそれは冬の空です。

今日は、今シーズン初の氷見鰤、入荷しました。

羅臼の鰤にすっかり慣れた感がありますが富山湾の鰤はまた一味違います。

脂と味に品があるんですよね。

身も綺麗。

さすが冬の魚の王様です。

多分、これで今シーズン最後の仕入れになるかもです。

今年の忙しさなら、そうは入れれませんよ。

お早めにどうぞ。

2024年12月7日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |