様変わり
先日、久しぶりの友人が来店してくれました。
楽山開店した頃は毎週末に来てくれてて、夜中の2時とかまでグダグダと飲んでましたよ。
ボクも片付けが終わると、カウンターに座って一緒にね。
若かったなぁ笑笑
昔、よく会ってたお客様がまだみえる？
って聞いてきたんですが、もうね、お客様はすっかり様変わりしています。
あの頃は食事に来るってより飲みに来るってお客様のが多くてね。
数品つまんで、ボトルキープしてあるお酒飲んで。
ワインなんて出なかった。
専ら、焼酎。
キープのボトルがどれだけあったか。
やがて飲酒運転の取り締まりが厳しくなったりして、そういうお客様はどんどんみえなくなりました。
まぁ、楽山の危機第1弾ですわ。
ほんとに暇でね～。
よく持ったなって思いますよ。
今のお客様はほとんどが食事にみえるお客様、っていうかお寿司を目当てに来店するお客様。
もちろん、お料理メインのお客様もいますが、今や寿司屋に逆戻りしています笑笑
寿司屋はもうダメだって言って、ボクを料理屋に修行に出したのに皮肉なもんですよ。
久しぶりの友人とビール飲みながら、昔話や、あの頃お互いに愚痴ばっかり言ってたって、大笑いしましたよ。
そんな友人もこないだは寿司をしっかり食べて
「美味かったー」
って帰っていきましたけどね。
あの頃はほとんど寿司なんて食べなかったのに笑笑
長いこと商売してるといろんなことが様変わりしていきます。
ボクの頭もすっかり禿げたし笑笑
心だけは変わらず、これからも頑張りたいと思っています。
近頃、本当静かです。
楽山、何回目の危機だろう笑笑
それではご来店くださると嬉しいです😃
では、月曜日、いい夜を🌉
