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こだわり寿司と日本料理
今年は楽山的に国産松茸の当たり年でした。
1ヶ月、ほんとよく使いました。
何より、その鮮度に驚き。
わかりにくいですが松茸から汁が出てくるのを初めて見ました。
お客様にも大変喜んでいただきました。
作ってるこっちも嬉しかったなぁ。
今日で、国産松茸も終了。
松茸フェアも終了です。
来年も手に入るといいなぁ。
2019年11月8日 | カテゴリー:ブログ, 楽山の舞台裏 |
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