本日のおすすめ
今日もすばらしい魚を仕入れしました
左から北海道産の海鱒、のど黒、きんきです。
海鱒は主に切り身にしてコースの焼き物に使います。頭は単品でかぶと焼きにします。鮭とは違った味わいがありますよ
春の風物のひとつです。
のど黒、きんきは先日仕入れしたものより若干お値打ちです
のど黒は1890円、きんきは7000円です。
もちろん刺身にもなりますし半身でもＯＫです
前回も大好評でした
ご来店、お待ちしております
今夜も、美味いもの作るやん
2010年4月9日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |