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本場の味

一泊二日の弾丸ツアー、高知編。無事帰ってきました!

旅といえばその土地の美味い物を食べるのがボクの流儀。土佐は鰹ですかね。牧場の人たちも高知の鰹のタタキは美味い!との事でしたので飛行機の時間から逆算して無理くり高知市まで。

ひろめ市場という観光客相手の簡易市場でしょうか。11時からのオープンで鰹のタタキ定食をオーダー。

さすが本場の鰹のタタキ、藁で燻します。


藁って結構な火力なんですね。

鰹タタキ定食!あと、四万十川の海苔の天ぷら、鯨の竜田揚げ。四国名物揃い踏み(笑)タタキはぽん酢と塩たたき。藁の香りが香ばしく美味い!塩たたきも勉強になりました。

宿泊したのは牧場近くの民宿。大将、おふくろより年配のご夫婦の経営。ご主人は漁師だそうで、自分で釣った魚が食卓に並びました。

家庭料理でしたが魚は美味しかった!

四国は鰻も盛ん。四万十川も鰻の産地なんですよね。

初日、空港近くで見つけた鰻屋さんに突撃!

関東風の蒸し鰻で背開き。タレは若干甘めでした。これはこれでうまし。

都会のレジャー施設なんかより、田舎の旅行のが大好き。人間もいい人ばかり。以前、行った大間もそうでした。

やっぱり旅行は国内がいいな(笑)

実は最近、ちょっと塞ぎ込みがちでしたがいいリフレッシュになりました!

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