時知らず
こんな時間に更新で、本日おすすめもないんですが（笑）
今日は北海道から「時知らず」が入荷しています。
鮭は秋のイメージでしょうが、時知らずという名の通り時季外れに獲れる鮭の事です。
脂が非常にのってて美味。
ルイベにしてよし、焼いてよし。
今日はスモークにもしてみました。
お客様から絶賛していただけましたよ。
本日、おすすめですがしばらく、楽山のおすすめとなりうるでしょう。
今日も無事に終了。
明日もよろしくお願いいたします。
2018年8月2日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |