春から夏へ
最近は本当に春と秋が短くなってきましたね。
ちょうどいい気候がないんです。日本も四季ってのがなくなりつつあるような気がします。
さて、たまには食材のご案内を。
夏の食材がちらほらと。
初夏の風物詩「じゅんさい」
太刀魚も夏になると美味しくなってきます。
今日はいい甘鯛も入荷していますよ。
久しぶりにメジマグロも入荷しております。
メジマグロ、好きなんですよねぇ。優しい脂でそれでも本鮪独特の香りもあって刺身で食べれば最高です。
キリッと冷えた竹酒でぐいっといってみませんか?
ご来店お待ちしております！