昔取った杵柄
気がつけば7月も前半戦終了。
上がったり落ちたり、そんな毎日ですが、なんとかやっております。
今日は久々にこんな仕事を。
平目をおろす。
えー？って思うかもしれませんが、ほんとなんですよ。
最近の市場って魚を下ろしてくれるんです。
こちらの仕事の時短ですね。
魚を水洗いして下ろして上身にする。
結構な手間。
もう修行時代じゃないんだからできる仕事は省いた方がいいよね。
久々に下ろしましたが、昔取った杵柄。
ちゃんとできました（笑）
当たり前かー。
明日は定休日。
でも、やる事いっぱい～。