日本の底力
連休して訪れた、山梨勝沼。
日本ワインの一大名産地です。
時間もなかったので、そんなにたくさんのワイナリーはいけませんでしたが、日本ワインの素晴らしさに触れる貴重な体験でした。
和食や寿司に合うワインはどうなんだろう。
ボクの観点はそれのみ。
お邪魔した、イケダワイナリー。
ボクが通ってるワインスクールの先生のおススメでした。
中に入るとなんとも言えない香りが。
ぴーんときました（笑）
いいよね～。
マジで。
試飲しながら、ほんと繊細な味に参りました。
セレクトしたこの子達。
絶対、ボクの料理に合う、はず（笑）
ほんと素晴らしいワインです。
日本のワインもここまで来たんだ。
物作り日本の底力だと思います。
すごいね～。
頑張らなきゃねー。
これから定番で置きます。
ぜひお飲みください。