旗印
さつまいもです。
今年のお節にも金団で入れました。
さつまいものことをボクたちは丸十というんですよ。料理屋の献立で見かけたことがある人もあるかも知れませんね。
なぜか？
さつまいもは字の通り「薩摩芋」鹿児島県が有名な産地。その昔、薩摩の国を統治していたのが「島津家」有名な戦国大名です。
その島津家の家紋が〇に漢数字の十を合わせたもの。ここからさつまいものことを丸十と呼ぶようになったんです。
面白いでしょ？
八百屋さんなんかも丸十っていうかなぁ。
料理用語って結構、歴史や文化と密接な関係があったりするんです。
気がついたら紹介させていただきます！
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