新しいこと
今日は雨の予報でしたが、なんとか天気は持ち堪えている、楽山のある愛知県一宮市。
明日は今年初の早朝野球。
起きれるかなぁ。ってか、体が動きますかね（笑）
最近の楽山の新着情報です。
新しいことにも挑戦しなきゃ、と思いましてね。
小豆なんぞを炊いております。現在お出ししている尾張福寿園さんの抹茶アイス。濃厚で美味しいんです。自分で炊いた小豆を添えたらさらに美味しいんじゃないかと思いましてね。新しい試みです。
稚鮎をスモークしています。ここ最近、ブログによく登場するほうろく屋さんの菜種油。スモークした稚鮎につけて食べるとこれが美味しい。
新メニューです（笑）
この菜種油を使ってあさりとたらの芽と元ちゃんの原木椎茸で作るアヒージョも美味しいです。(画像なし（笑）)たらの芽はウチの畑で採れたもの。で残った油をパスタに絡ませても美味しいしバケットにつけても美味しいと思います。
で、午後からバケット買いに行ってきます（笑）
ワインと一緒に合わせたら最高だろうな(妄想中)。
一体、何屋なのかわかりませんが楽山であることには間違いないです（笑）
まぁ、そんなこんなで新しいことにも挑戦中です。
ぜひ、ご来店お待ちしております。