新いくら醤油漬
梅雨が明けたと言ってもなんだかスカッと晴れません。
梅干しを干したいんだけどねー。
そんなこんなで←どんなん？
もはや、市場に筋子が登場。
史上最速じゃないかな。
早速、醤油漬けを仕込みました。
出始めなのでちょっと小粒ですが、初物らしく柔らかく美味しくできました。
おつまみ、握り、いくらご飯でどうぞ。
今年は去年頑張って仕込んだので1年間自家製で通しました。
今年も冬間近まで頑張って仕込みますよー。
おせちにももちろん使います。
今夜も元気に営業します。
ご来店お待ちしております。