技術コンクール
昨日はすし組合の中部ブロックすし技術コンクールでした。
秋の行われる全国大会の前哨戦でもあります。
ワタクシは相変わらずの司会進行役。
すしの技術はありませんが、ベシャリの技術は職人の中でも負けません笑笑
以前よりは選手の数も減りましたがみんな頑張ってます。
笹切り部門、巻き寿司部門、握り寿司部門。
今回も女子職人さんの参加もありました。
見事、入賞。
大したものです。
静岡には女子職人さんの先駆者もいるので育ちやすい土壌なんでしょう。
漫画の「きらりの仕事」
のような職人さんが出てくると面白いなぁ。
さ、ボクももっと喋りの技術をあげなきゃ←なんでやねん笑笑
今週は火曜日まで頑張りますよ。
お付き合いの程よろしくお願いします。