戸井産本鮪
今シーズン1番の本鮪を仕入れました。
戸井産、魚体は187キロ。
コンデション抜群の鮪です。
抜群の鮪とそうでない鮪の1番の違いは赤身にも脂があるかどうかってとこ。
腹の上1番は赤身は少量ですが、薄っすら脂がのってるのが最大の特徴です。
召し上がったお客様は全員が絶賛されます。
赤身は速攻でなくなると思うのでお早めにご来店くださいね。
本日は夜のご予約はございません。
ご来店くださると嬉しいです。
それでは週末の夜をごゆるりとお過ごし下さいませ♪
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