念願の
ボクの密かな楽しみ。
イタリアン。っていうかチーズとワイン。
欲しかった物が手に入りました！
パルミジャーノチーズ。
しかも、自分で削るやつ。よくテレビの料理番組なんかでイタリアンのシェフがシャッシャッってやってるでしょ?あれにめちゃ憧れまして欲しかったんです。知り合いのイタリアンのマスターに分けて頂きました。しかもおろし金はサービス。チーズはもちろん実費ですが。当たり前か（笑）
市販の粉チーズで十分だと思いますが、やっぱり削りたてのが香りも味もいいでしょ?かつお節一緒だと思います。
和食でもチーズを使う料理は十分考えられ使う余地はあり！だと思います。
ま、たぶんボクのつまみで終わりそうですが（笑）
今日は休みだし早速、味見してみよ！
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