待つだけ
昨日のお休みはお墓参りに行ってきました。
父方、母方、ランチを挟んで大将のお墓と3箇所回ると6時間。
ほぼ1日仕事ですね。
暑さ寒さも彼岸までなんて、どこ吹く風。
暑かったです。
そんな暑い9月も終わりで、もうすぐ10月。
お客様からは
国産の松茸はまだか?
の問い合わせもちらほらですが、まだ岐阜の松茸市場は始まってません。
しばしお待ちください。
今日は中国産を仕入れました。

まぁね、中国っていろいろありますから聞こえは悪いですが、ものは上々です。
値段は先週より下がりました。
土瓶蒸しに焼き松茸、天ぷら、フライ。
ご要望なら握りにもできますよ。
ぜひ、ご賞味くださいませ。