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強気の仕入れ

さ、今日は月曜日。

昨日のブログにも書きましたが久しぶりに忙しくさせていただいた土日でした。

そして、今朝は仕入れです。

大して予約もないのにどどんと仕入れしちゃいました。

「楽山さん、いい魚やで買ってって~、頼むわ~」

なんて言われると、ついね。

市場も暇で大変。

なんとか貢献できればと。

今日の仕入れのラインナップです。

ホタテ、甘エビ、天然ふぐ、生カズノコ、スルメイカ、のどぐろ、牡蠣、メジマグロ、天然鮑、ウニ、とり貝、鱈の白子、小肌、赤貝、青柳、車海老。

こんな感じ。

暇な時ほど攻めて行こーぜ!

ご来店お待ちしております。

攻めていこーぜ!守りはゴメンだ

もしううまくいったら うまいお酒が飲める

攻めていこーぜ!ひとりじゃないさ

ほら うしろ見れば 頼もしい友が

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こだわり寿司と日本料理

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